Додати в плани
Час приготування
40 хв.
Порції
15
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Коли ви приготуєте домашню пасту Нутелла за докладним рецептом з покроковими фото, ви більше не захочете брати в магазині готову. Смак домашньої солодощі трохи відрізняється від покупної, але анітрохи їй не поступається. Він більше нагадує ніжний шоколадний крем. Зробити таку пасту вдома дуже просто. Достатньо запасти якісним шоколадом, какао-порошком, молоком та свіжими горіхами. Паста виходить ніжною, з однорідною текстурою та приголомшливим ароматом шоколаду. Її смачно не тільки намазувати на хліб або їсти з оладками та млинцями. Нею можна прошаровувати коржі для торта, робити з нею начинку для домашніх круасанів, рогаликів та булочок. А ще з домашньою Нутеллою виходять смачні молочні коктейлі та гарячий шоколад.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Молоко - 100 мл.
Цукор пісок - 50 гр.
Фундук - 30 гр.
Вершкове масло - 25 гр.
Борошно пшеничне - 15 гр.
Какао-порошок - 15 гр.
Сіль - 1 гр.
1
Духовку заздалегідь розігрійте до 200°С. Деко вистеліть пергаментом і розподіліть на ньому горіхи рівним шаром. Готуйте 12-15 хвилин, шкірка має стати темно-коричневою.
2
Гарячі горіхи перекладіть у кухонний рушник, поверніть його в кілька разів і енергійно потріть горіхи один об одного, щоб зчистити шкірку. Лушпиння видаліть.
3
Всипте очищені горіхи в чашу блендера, кухонний комбайн або кавомолку. Горіхи потрібно розмолоти якомога дрібніше, щоб потім вони не виділялися із загальної однорідної маси.
4
У каструлі з'єднайте цукор, борошно, какао-порошок та дрібку солі. Поставте масу на вогонь та невеликими порціями, постійно помішуючи, влийте молоко. Доведіть до кипіння
5
Як тільки молочна маса закипить, додайте вершкове масло та подрібнені горіхи. Ретельно перемішайте, доведіть знову до кипіння і варіть ще 2-3 хвилини, помішуючи.
6
Час варіння вказано приблизно. Вам може знадобитися трохи більше або менше часу. Тому звертайте увагу на консистенцію: маса має добре загуснути.
7
Перелийте пасту в скляну баночку і дайте охолонути до кімнатної температури. Подавайте домашню шоколадну пасту «Нутелла» до ранкових тостів або оладок.
Порції:
Жир
47
Вуглеводи
74
Білки
13
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings