Додати в плани
Час приготування
1 год.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Приготувати тушковану капусту з куркою на сковороді можна в будь-який день тижня на вечерю: блюдо це просте, бюджетне, яке не потребує особливих кулінарних навичок і досить «швидке». І це той самий випадок, коли проти нього ніхто не заперечуватиме, настільки воно виходить смачним. Зверніть увагу: ми пропонуємо використовувати при тушкуванні капусти з куркою томатну пасту (вона дає гарний насичений колір), але ви можете використовувати як дрібно нарізані помідори, так і протерті консервовані. Спробуйте обидва варіанти та виберіть той, що більше сподобається!
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Куряче філе (стегно, гомілка) - 500 гр.
Білокачанна капуста - 600 гр.
Ріпчаста цибуля - 150 гр.
Морква - 200 гр.
Рафінована олія - 2 ст.л
Вода - 200 мл.
Томатна паста - 2 ст.л
Часник - 2 зубч.
Петрушка - 2 пуч.
Молота паприка - 1 ч.л
Молотий чорний перець - за смаком
Сіль - за смаком
1
Підготуйте всі інгредієнти для блюда. Курку (філе) вимийте та обсушіть. Наріжте невеликими скибочками та складіть у миску. Посоліть, поперчіть і посипте меленою паприкою. Залишіть на 10 хвилин.
2
Цибулю очистіть і порубайте. Моркву очистіть та вимийте. Натріть на великій тертці. У великій сковороді з високими стінками нагрійте олію. Покладіть у неї курку. Обсмажте до рум'яної скоринки з усіх боків. Викладіть на тарілку.
3
У тій же сковороді, помішуючи, обсмажте цибулю із морквою (5 хвилин на середньому вогні). Поверніть курку в сковороду. Перемішайте та прогрійте всі разом протягом п'яти хвилин.
4
Капусту тонко нашаткуйте. Додайте в сковороду до овочів. Влийте гарячу воду та доведіть до кипіння. Додати томатну пасту і перемішати. Гасіть на слабкому вогні під кришкою 10 хвилин.
5
Часник очистіть та пропустіть через прес. Додайте в сковороду курку з капустою. Посолити, поперчити і тушкувати на слабкому вогні під кришкою 30 хвилин. Періодично перемішуйте.
6
Петрушку вимийте і обірвіть з гілочок листочки. Дрібно наріжте і додайте в сковороду курку з капустою. Гасіть ще 5 хвилин. На стіл готову страву подавайте гарячим.
Порції:
Жир
33
Вуглеводи
114
Білки
146
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings