Капуста качанна

Українська

Готуємо смачну та ситну вечерю з доступних інгредієнтів. Плюс цього рецепта в тому, що у вас одночасно буде готова і курка, і овочевий гарнір до неї. Курячі гомілки з капустою, запечені в духовці в рукаві, неймовірно соковиті, ніжні та ароматні. У процесі приготування овочі просочуються соком від курки та виходять особливо смачними. Необхідно лише замаринувати курячі ніжки (це можна зробити заздалегідь), підготувати овочі, помістити всі інгредієнти в рукав і відправити в духовку. Вже через 50 хвилин у вас буде готова смачна, корисна та поживна вечеря для всієї родини. Швидко, зручно та смачно, обов'язково спробуйте!

Курячі гомілки з капустою в духовці в рукаві

Приготуємо смачний вітамінний салат, який допоможе поповнити запас корисних речовин в організмі. Цей рецепт відмінно підійде для пісного, дієтичного чи вегетаріанського меню. Салат з червонокачанної капусти з яблуком і консервованою кукурудзою виходить дуже соковитим, яскравим і хрустким. Заправка з лимонного соку, яблучного оцту та олії надає страві пікантних ноток. Це один із тих рецептів, які готуються за 10 хвилин і ідеально підходять для швидкого та легкого перекусу. Спробуйте приготувати цей апетитний салат, і він, напевно, стане частим гостем на вашому столі!

Салат із червонокачанної капусти з яблуком та кукурудзою

Існує безліч рецептів приготування квашеної капусти. Сьогодні я пропоную приготувати квашену капусту у власному соку без додавання розсолу. Вже через 3-4 дні можна буде насолоджуватися її неперевершеним смаком. Квашена капуста за цим простим і перевіреним рецептом завжди виходить хрумкою, соковитою та корисною. Її можна вживати не тільки як самостійну страву, але й додавати в салати та використовувати як гарнір. Квашена капуста добре зберігається і з часом не втрачає своїх корисних властивостей.

Капуста, квашена у власному соку

Наші пращури примітили, що наші пращури завжди взимку запасалися таким дуже корисним продуктом як квашена капуста. Квашена капуста багата на калій та інші корисні речовини. Як не дивно, але квашена капуста набагато корисніша за сиру. Тож давайте приступимо до приготування гострої квашеної капусти з буряком по-грузинськи.

Капуста квашена гостра з буряком по-грузинськи

Цвітна капуста з помідорами – дивовижно смачна вегетаріанська страва, яка, втім, може стати чудовим гарніром до м'яса чи птиці. І це той випадок, коли тішить і процес приготування (простий, досить швидкий), і чудовий результат. Ми впевнені, що з нашим рецептом легко впораються навіть не надто досвідчені кулінари, а вдалий досвід надихне їх на нові звершення. До речі, ця страва порадує і прихильників правильного харчування: усі овочі тушкуються, а не смажаться. Хочете зробити його ще кориснішим? Додайте сіль у цвітну капусту з помідорами щонайменше. Ну а питання насиченості смаку вирішите за допомогою сушених пряних трав.

Цвітна капуста з помідорами

Капуста з тушонкою на сковороді - це ще один варіант швидкої смачної вечері для всієї родини. Страва готується не складно, особливо якщо скористатися кухонними помічниками - мандоліною або теркою роторної. Сковороду краще вибирати товстостінну, у ній тушкована капуста виходить особливо соковитою та ароматною, навіть якщо взяти жорсткі зимові сорти. Що стосується тушонки, то це може бути яловичина, свинина, індичка або інше м'ясо на ваш смак. Головне тут - вибрати якісний продукт із гарним складом.

Капуста з тушкованим м'ясом на сковороді

Приготувати тушковану капусту з куркою на сковороді можна в будь-який день тижня на вечерю: блюдо це просте, бюджетне, яке не потребує особливих кулінарних навичок і досить «швидке». І це той самий випадок, коли проти нього ніхто не заперечуватиме, настільки воно виходить смачним. Зверніть увагу: ми пропонуємо використовувати при тушкуванні капусти з куркою томатну пасту (вона дає гарний насичений колір), але ви можете використовувати як дрібно нарізані помідори, так і протерті консервовані. Спробуйте обидва варіанти та виберіть той, що більше сподобається!