Час підготовки
4 год.
Час приготування
30 хв.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Чому ми рекомендуємо приготувати сік із заморожених апельсинів? Перш за все тому, що він має більш насичений колір, ніж той, що віджимається зі звичайних плодів. А ще в процесі заморожування шкірка значною мірою втрачає гіркоту! У нашому рецепті ми ще й додатково обдаємо апельсини окропом, тому смак соку з них вийде практично ідеальним. Є ще одна причина, через яку напій краще готувати із заморожених плодів. Згадайте, скільки рідини губиться, коли ми розрізаємо свіжі апельсини, щоб потім вичавити з них сік. Якщо нарізати заморожені плоди, втрати практично виключаються.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 3
Порції:
Апельсин - 2 шт.
Вода - 2 л.
Цукор пісок - 50 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
0г
🍚
Вуглеводи
58г
🥩
Білки
1г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте апельсини. Ретельно вимийте плоди за допомогою щітки та миючого засобу для посуду, щоб позбавити шкірку від шару воску, яким виробники покривають цитрусові для збереження.
Крок 2
Складіть апельсини в друшляк або сито і кілька разів обдайте окропом з чайника. Це потрібно зробити для того, щоб кірка менше гірчила в соку.
Крок 3
Заберіть апельсини в морозильну камеру на 4 години (можна на ніч). Потім дістаньте плоди і наріжте кружальцями. Пропустіть через м'ясорубку в каструлю чи миску.
Крок 4
Влийте 1 л води та перемішайте. Залишіть апельсиновий напій на 30 хвилин за кімнатної температури, потім процідіть через два шари марлі в чистий ковзак.
Крок 5
Додайте|добавляйте| цукор і перемішайте, щоб|аби| він повністю розчинився. Влийте воду, що залишилася. Спробуйте сік і, якщо це потрібно, додайте ще трохи цукру. Розлийте по келихах і подайте на стіл.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково