Час приготування
7 хв.
Порції
1
Кухня
Мексиканська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе освіжаючий та пікантний світ Мічелади – мексиканського пивного коктейлю, що ідеально підходить для спекотного дня або як незвичайний аперитив. Цей напій, що поєднує терпкість лайма, гостроту соусів та насиченість томатного соку з легкою гірчинкою пива, подарує вам незабутні смакові відчуття. Приготуйте його всього за кілька хвилин і здивуйте своїх гостей оригінальним та яскравим смаком!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 10
Порції:
Пиво світле 4.5% - 330 мл.
Томатний сік - 100 мл.
Лайм - 1 шт.
Крига колота - 50 гр.
Сіль - 2 ч.л
Перець чилі - ½ ч.л
Лайм - 5 гр.
Для соусу:
Устричний соус - 1 ч.л
Вустерський соус - ½ ч.л
Соус Табаско - 1 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
0г
🍚
Вуглеводи
20г
🥩
Білки
4г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Почніть з найголовнішого: вичавіть сік з лайма. Щоб отримати максимум соку, енергійно покатайте лайм по столу, натискаючи на нього рукою. Це допоможе зруйнувати внутрішні мембрани. Потім розріжте лайм навпіл і вичавіть сік з обох половинок прямо в чашку. Не забудьте використати ложечку, щоб видавити останні краплі соку із залишків.
Крок 2
Приготуйте ефектну облямівку для вашого келиха. Змішайте сіль середнього помелу з меленим перцем чилі на блюдці. Змочіть краї коктейльної склянки або келиха соком, що залишився на шкірці лайма, і обережно занурте їх у суміш солі та чилі, щоб створити красиву та ароматну облямівку по всьому периметру.
Крок 3
Тепер настав час для основи коктейлю. Влийте томатний сік у підготовлену коктейльну склянку. Додайте до нього свіжовичавлений сік лайма, устричний, соєвий та вустерський соуси, а також кілька крапель гострого соусу Табаско. Ретельно перемішайте всі інгредієнти довгою ложкою або паличкою, щоб смаки гармонійно поєдналися.
Крок 4
Охолодіть ваш коктейль! Додайте кілька кубиків льоду до томатної суміші. Потім повільно влийте світле пиво в келих до самого верху. Перемішувати чи ні — це ваш вибір. Однак для першого разу рекомендується перемішати, щоб спробувати та за потреби скоригувати кількість спецій, додавши ще Табаско або устричного соусу на ваш смак.
Крок 5
Завершіть створення вашого шедевра елегантним штрихом. Візьміть часточку лайма і зробіть гострим ножем надріз до середини вздовж шкірки. Акуратно насадіть її на край коктейльної склянки. Подавайте вашу Мічеладу з трубочкою, щоб насолодитися кожним ковтком цього дивовижного напою.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково