Додати в плани
Час підготовки
4 год.
Час приготування
30 хв.
Порції
15
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Просте варення з обліпихи це ще й красиво. Цілі бурштинові ягоди-бусинки, що потопають у прозорому сиропі. Щоб просте варення з обліпихи максимально зберегло не тільки корисні якості та смак, а й красу – врахуйте кілька моментів. Перший: ягоди для варення повинні бути цілими та щільними. Другий: готуємо спочатку сироп, а потім акуратно варимо у ньому ягоди.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Обліпиха - 1 кг
Цукор пісок - 1 кг
Вода - 150 мл.
1
Для приготування варення з обліпихи переберіть ягоди, промийте під проточною водою, обсушіть на рушник. Складіть у ємність, в якій варитимете варення. Воду налийте в сотейник, додайте цукор, поставте на вогонь і, помішуючи, доведіть до закипання. Варіть 10 хв.
2
Залийте ягоди обліпихи гарячим сиропом і залиште на 4-5 годин.
3
Відкиньте ягоди на друшляк, а сироп поставте на вогонь і уваріть до густини. Сироп повинен стікати з ложки густою товстою ниткою. Сироп трохи остудіть і знову залийте ягоди і поставте на вогонь. Доведіть просте варення із обліпихи до закипання на середньому вогні та варіть 5 хвилин.
4
Готове варення розкладіть по стерильним банкам, закрийте кришками та остудіть.
Порції:
Жир
54
Вуглеводи
1054
Білки
12
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings