Додати в плани
Час приготування
1 год.
Порції
6
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Морс із червоної смородини – легкий, освіжаючий, багатий на вітаміни напій для будь-якої пори року. Влітку, охолоджений, він добре вгамовує спрагу, а взимку, теплий - зігріває і насичує організм цінними вітамінами. У ягідний сезон готуйте його зі свіжої смородини, малини, вишні, полуниці та суниці. А взимку вам на допомогу прийдуть заморожені запаси. Саме в морсах, на відміну компотів, зберігається більше корисних вітамінів. Все завдяки особливій технології приготування: ягоди спочатку розминають і одержують сік, а потім додають його в компот. У ньому багато вітаміну С, який відповідає за імунітет, а також йоду. Яскравий колір напою розуміє настрій та знімає втому. А за допомогою різноманітних добавок, можна зробити смак морсу ще оригінальнішим.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Смородина червона - 250 гр.
Вода - 1 л.
Цукор пісок - 150 гр.
1
Червону смородину ретельно промийте у холодній воді, обсушіть паперовими рушниками, переберіть від сміття та гілочок. Обережно зніміть ягоди з пензля.
2
Викладіть смородину в глибоку миску, трохи розімніть ложкою або виделкою, щоб вона дала сік. Додати 2 ст. л. холодної кип'яченої води, ретельно перемішайте.
3
Перекладіть ягоди в сито, відіжміть із них сік. Якщо ягоди погано дають сік, почніть потроху додавати кип'ячену воду. Заберіть ягідний сік у холодильник.
4
Розім'яті ягоди перекладіть у сотейник, влийте 3 склянки гарячої води, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Зменшіть нагрівання та варіть 8 хвилин. Зніміть з вогню, накрийте кришкою і настоятися 25–30 хвилин. Потім відвар процідіть, відіжміть його ягоди.
5
Всипте в компот цукор і перемішуйте до повного розчинення. Продовжуйте варити, доки весь цукор не розчиниться. Повністю остудіть до кімнатної температури.
6
Влийте у відвар охолоджений сік, перемішайте і поверніть у холодильник. При подачі прикрасьте келихи гілочками смородини, м'яти або часточками лимона.
Порції:
Жир
1
Вуглеводи
169
Білки
2
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings