Додати в плани
Час приготування
20 хв.
Порції
16
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
У процесі приготування простого яблучного сидру цукор додається в яблучний сік порціями: спочатку і потім кілька разів під час бродіння. Приготовлений за такою технологією сидр виходить газованішим, схожим на шампанське.
У списках у 0 людей
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Коментарі
Порції:
Яблучний сік - 4 л.
Цукор пісок - 800 гр.
1
Відіжміть сік, процідіть, покладіть шкірку від яблука і саме яблуко.
2
На першому етапі покладіть 500 г цукру на 4 л соку.
3
Одягніть на ємність гумову рукавичку з дірочками - гідрозатвор, - і залиште на 10 днів для бродіння.
4
На 10 день відлийте трохи соку з пляшки та розведіть у ньому 250 г цукру. Додайте назад у сулію, надягніть рукавичку.
5
На 15 день таким же способом додайте цукор, що залишився. Порада: кількість цукру залежить від солодощі сорту яблук і від того який продукт вам більше подобається - сухіший або солодший.
6
Відразу розлийте яблучний сидр по пляшках від шампанського з мюзле або пивні (з кришкою-замком).
7
Поставте у тепле місце на 7 днів.
8
Потім для зберігання переставте в темне прохолодне місце.
Порції:
Жир
16
Вуглеводи
1190
Білки
16
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings