Додати в плани
Порції
1
Складність
Не хочете переписувати посилання? Скануйте QR код камерою та перейдете на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR кодів.
Оригінальний рецепт білкового омлету від Віктора Бєлея, Бренд-шефа ресторану Uhvat.
Готую | 0% | 0 | |
Приготовано | 0% | 0 | |
Заплановано | 0% | 0 |
Порції:
Білок яєць категорія С0 - 100 гр.
Кіноа - 60 гр.
Артишок маринований - 40 гр.
Авокадо - 40 гр.
Дайкон - 10 гр.
Морква - 10 гр.
Буряк - 10 гр.
кріп - 3 гр.
Олія 2 ст. л. - 1 гр.
1
Відокремити білки від жовтків. Білки перемішати віночком, не збиваючи. Обсмажити на сковороді з додаванням оливкової олії, солі та перцю. Відварити кіноа. Нарізати артишоки та авокадо, тонко натерти на тертці дайкон, моркву, буряк. На тарілку викласти омлет, фарширований кіноа, артишоками та авокадо. Зверху викласти залишки кіноа та авокадо, прикрасити овочами.
2
Для зеленої олії: пробити в блендері кріп та олію, процідити, додати сіль, перець.
3
Заправити омлет зеленою олією та прикрасити кропом.
Порції:
Жир
28
Вуглеводи
40
Білки
23
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепти приготування страв | Покрокові кулінарні рецепти з ФОТО - MealWings