PREMIUM
@lekting
Складність: Легка
4 Порції
0.0
Додати до планів
Додати до планів
Час приготування
1 год. 15 хв.
Порції
4
Складність
Не хочете переписувати посилання? Відскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Крем-суп з гарбуза вийде дуже смачним, якщо гарбуз запекти. Не забудьте про грінки для подачі – з ним суп буде ще смачнішим.
В списках у 0 людей
В списках у 0 людей
Готую
Приготовано
Заплановано
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 11
Порції:
Гарбуз - 1 кг
Картопля - 300 гр.
Цибуля ріпчаста - 200 гр.
Імбир - 20 гр.
Часник - 10 гр.
Молоко кокосове Blue Dragon - 500 гр.
Мед - 20 гр.
Масло оливкове - 20 гр.
Вершкове масло - 20 гр.
Бульйон овочевий - 400 гр.
Насіння гарбузове - 10 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жир
120г
🍚
Вуглеводи
186г
🥩
Білки
35г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Гарбуз зі шкірою та насінням нарізати часточками, заправити оливковою олією, сіллю, перцем, чебрецем і медом, ретельно перемішати та запекти у фользі у розігрітій до 200С духовці до готовності, 40-50 хв.
Крок 2
За допомогою ложки очистити гарбуз від шкірки та насіння. Цибулю та часник дрібно нарізати і обсмажити на суміші оливкової та вершкового масла. додати очищений тертий імбир, порізаний кубиком картопля та овочевий бульйон. Варити до м'якості овочів до картоплі, близько 20 хв.
Крок 3
Додати гарбуз, трохи прогріти і пробити отриману суміш блендером.
Крок 4
Додати кокосове молоко, приправити до смаку сіллю. Подавати з обсмаженим гарбузовим насінням.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково