Час підготовки
25 хв.
Час приготування
25 хв.
Порції
2
Кухня
Інтернаціональна
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Бадьора кава зустрічається в цьому напої з ніжністю молока та солодкістю какао, створюючи ідеальне поєднання не лише для сніданку, а й для будь-якого моменту дня. Мокачино може навіть прикрасити романтичний вечір. Щоб напій гарно ліг шарами, важливо зробити какао щільним і дати йому охолонути, а молоко та каву нагріти до різних температур: злегка підігрійте молоко, а каву залиште гарячою.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 7
Порції:
Молоко 0.5% - 1 стак.
Вода - 1.4 стак.
Какао-порошок - 2 ст.л
Кава мелена - 4 ч.л
Цукор - 2 ч.л
Вершки збиті - за смаком
Напівсолодкий шоколад - за смаком
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
62г
🍚
Вуглеводи
111г
🥩
Білки
24г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Підготуйте сотейник, турку, блендер або міксер.
Крок 2
Розведіть какао-порошок у сотейнику з 0,5 склянки води. Поставте на слабкий вогонь і дочекайтеся кипіння.
Крок 3
Влийте 4 столові ложки молока і всипте цукор. Продовжуйте варити, помішуючи, доки напій не загусне. Зніміть з плити і дайте охолонути.
Крок 4
Всипте в турку мелену каву та залийте її водою, що залишилася. Доведіть до кипіння на повільному вогні. Процідіть напій, а турку вимийте. Перелийте проціджену каву в чисту турку і знову доведіть до кипіння на повільному вогні.
Крок 5
Влийте в сотейник молоко, що залишилося, і нагрійте, щоб воно стало теплим. Не доводьте до кипіння і не нагрівайте сильніше, ніж каву.
Крок 6
Налийте какао у прозорі келихи. Акуратно влийте молоко.
Крок 7
Поставте в келих ложку й обережно влийте по ній гарячу каву. Те ж саме повторіть із другою порцією.
Крок 8
Прикрасьте келихи з мокачино збитими вершками та посипте шоколадною крихтою.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково