Час підготовки
30 хв.
Час приготування
6 год.
Порції
4
Кухня
Росіянка
Складність
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Відкрийте для себе секрет приготування чудового десертного яблучного квасу! Якщо ви полюбляєте сушити яблука вдома, то вибір сорту повністю за вами. Чим солодші плоди, тим більш насиченим і солодким буде напій, а кислі сорти подарують квасу освіжаючу фруктову кислинку. Цей рецепт дозволить вам створити ідеальний квас, який потішить вас своїм унікальним смаком.
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 4
Порції:
Яблука сушені - 200 гр.
Вода - 1000 мл.
Сухі дріжджі - 2 гр.
Цукор - 50 гр.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
0г
🍚
Вуглеводи
169г
🥩
Білки
5г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Розкладіть усі необхідні продукти на столі, заздалегідь відмірявши їхню кількість. Підготуйте марлю та пляшку, а також емальовану каструлю. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Крок 2
Викладіть яблука на деко і відправте в розігріту духовку на 10 хвилин, щоб вони набули гарного насиченого кольору. У каструлю налийте воду і доведіть її до кипіння. Потім додайте в киплячу воду яблука і залиште настоюватися під кришкою протягом 3 годин.
Крок 3
Обережно вийміть яблука з каструлі. Додайте цукор і ретельно перемішайте, щоб він повністю розчинився. Всипте дріжджі та дайте суміші постояти ще 3 години, не накриваючи каструлю кришкою. Після цього процідіть квас через марлю і перелийте його в пляшку.
Крок 4
Налийте охолоджений квас у високий келих. За бажанням, прикрасьте напій свіжими ягодами та фруктами для надання йому ще більшої привабливості та смаку.
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково