Час приготування
30 хв.
Порції
4
Кухня
Італійська
Складність
Категорії
Не хочете переписувати посилання? Проскануйте QR-код камерою і потрапите на цю сторінку!
На iOS можна використовувати вбудовану камеру, на Android потрібно завантажити додаток для сканування QR-кодів.
Про рецепт
Пориньте у світ італійських смаків із цією неймовірно швидкою та легкою лазаньєю з баклажанів! Ця страва — ідеальне рішення для тих, хто прагне насолодитися багатим смаком, не витрачаючи багато часу на кухні. Соковиті баклажани, ніжна моцарела та ароматні томати, приправлені базиліком і часником, створюють гармонійне поєднання, яке підкорить ваші смакові рецептори. Приготуйте це кулінарне диво та здивуйте своїх близьких!
Список інгредієнтів
Всього інгредієнтів: 7
Порції:
Томат (помідор) - 2 шт.
Сіль - за смаком
Моцарела - 2 шт.
Масло оливкове - 100 мл.
Баклажан - 2 шт.
Лист базиліка - 2 пуч.
Часник - 1 зубч.
Факти про харчування
Порції:
🥓
Жири
107г
🍚
Вуглеводи
4г
🥩
Білки
8г
🔥
Ккал
Середньодобова норма
Кроки приготування
Крок 1
Почніть з баклажанів: ретельно промийте їх, обсушіть і наріжте тонкими пластинами. Розігрійте оливкову олію на сковороді та швидко обсмажте баклажани з обох боків до золотистої скоринки. Потім перекладіть їх на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію, і приправте сіллю та перцем за смаком.
Крок 2
Тепер займемося рештою інгредієнтів: наріжте моцарелу тонкими кружальцями, а свіжі томати — такими ж акуратними скибочками. Змастіть деко невеликою кількістю олії. Почніть збирати вашу лазанью, чергуючи шари баклажанів, моцарели, томатів та дрібно нарізаного часнику. Побудуйте апетитну вежу в 3–4 шари.
Крок 3
Закріпіть шари лазаньї дерев'яними шпажками, щоб вона тримала форму. Відправте ваше кулінарне творіння в духовку, розігріту до 220°C, і запікайте всього 7–8 хвилин. Щойно лазанья буде готова, дістаньте її з духовки, обережно видаліть шпажки, викладіть на тарілку та подавайте, прикрасивши свіжими гілочками базиліка. Смачного!
Смачного!
Дотримуйтесь інструкцій покроково