Name: Семга с/с мурманская, филе, стейки
Prep time: 30 min
Cook time: 600 min
Total time: 630 min
Yield: 20
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Анчоус атлантический - 1000 гр.; Сахар-песок - 9 гр.; Соль по вкусу

Семга с/с мурманская. Разделяем рыбу на филе и посыпаем смесью соли и сахара 2-1.

Семгу мою, сушим, чистим от чешуи

Обрабатываем филе на засолку и стейки, голова и позвоночник на бульон.

На дно контейнера для хранения укладываем бумагу и посыпанную смесью соли и сахара 2-1 рыбку.

Убираем на ночь в холод

Из филе на коже делаем &quot;стейки&quot;

Разрезаем посередине не прорезая кожу и разворачиваем. (стейк-бабочка)

Часть забираем в морозилку, как заготовку.

Семга с/с мурманская, филе, стейки

Украинская

Хочется чего-то легкого и вкусного на обед? Приготовьте овощной суп с плавленым сыром на курином бульоне. Он порадует вас своим нежным сливочным вкусом и неповторимым ароматом. Большое количество овощей делает это первое блюдо невероятно полезным и аппетитным. Рецепт очень простой и быстрый, он отлично поможет разнообразить повседневное меню. Удобно использовать готовый или замороженный впрок куриный бульон, в этом случае приготовление займет не более 30 минут.


Овощной суп с плавленым сыром на курином бульоне


Любите малосольную сельдь? Попробуйте приготовить её по новому рецепту. Маринованная в горчичном соусе рыба получается невероятно вкусной, сочной и ароматной. Нежный горчичный соус обволакивает каждый кусочек сельди, придавая ей пикантный вкус. Такая закуска хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для повседневного меню. Удобно, что закуску можно приготовить заранее и хранить на полке холодильника в течение 3 дней. С ломтиком чёрного хлеба, нежным пюре или запечённым в духовке картофелем маринованная сельдь просто идеальна!


Сельдь маринованная в горчичном соусе


Цвикли – украинская пасхальная закуска из свеклы и хрена. Традиционно ее подают к мясным блюдам на Пасху и Рождество. Острая и ароматная закуска отлично дополняет вкус домашней буженины, колбасы, холодца, запеченной утки или курицы. Готовить цвикли быстро и легко, нужно только заранее подготовить свеклу. Овощи можно отварить до готовности или запечь в фольге в духовке. Последний вариант мне нравится больше, запеченная свекла получается более сочной и полезной. Остроту цвикли можно регулировать по своему вкусу, добавляя большее или меньшее количество жгучего хрена.

Цвикли (свекла с хреном)


Приготовим вкусный витаминный салат, который поможет пополнить запас полезных веществ в организме. Этот рецепт отлично подойдет для постного, диетического или вегетарианского меню. Салат из краснокочанной капусты с яблоком и консервированной кукурузой получается очень сочным, ярким и хрустящим. Заправка из лимонного сока, яблочного уксуса и масла придает блюду пикантные нотки. Это один из тех рецептов, которые готовятся за 10 минут и идеально подходят для быстрого и легкого перекуса. Попробуйте приготовить этот аппетитный салат, и он, наверняка, станет частым гостем на вашем столе!


Салат из краснокочанной капусты с яблоком и кукурузой


Сочный и яркий салат с корейской морковью, консервированной кукурузой и копченым сыром коса понравится тем, кто любит пикантные и в меру острые блюда. Салат получается очень вкусным и сытным, он подойдет и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Морковь по-корейски можно приобрести в ближайшем супермаркете или приготовить в домашних условиях. Детальный пошаговый рецепт сочной закуски из моркови вы можете найти на сайте. Попробуйте удивить своих родных и гостей новым интересным салатом, он обязательно понравится всем.

Салат с корейской морковью, кукурузой и копченым сыром косичка


Прекрасный рецепт для любителей необычных и экзотических сочетаний! Этот вариант приготовления курицы отлично подходит для праздничного стола и на каждый день. Сочность и яркий вкус апельсина просто идеально дополняет мясо птицы, придавая ему особую изюминку. Маринад из имбиря, чеснока и соевого соуса делает куриные бедра невероятно сочными, нежными и ароматными. При подаче можно использовать различные гарниры – рис, картофель, свежие овощи, зелень. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!


Куриные бедра запеченные с апельсином, имбирем и розмарином


Сегодня в меню картофельные блины на молоке – очень вкусные, нежные и тонкие. Рецепт простой, бюджетный и проверенный неоднократно. Блины получаются мягкими, эластичными, легко переворачиваются и не рвутся. Внешне и по вкусу сразу и не отличишь картофельные блины от классических изделий, но эти получаются гораздо ароматнее и вкуснее. Подавать картофельные блины лучше сразу после приготовления со сметаной или чесночным соусом. Обязательно попробуйте!

Картофельные блинчики на молоке


Готовим вкусный и сытный ужин из доступных ингредиентов. Плюс этого рецепта в том, что у вас одновременно будет готова и курица, и овощной гарнир к ней. Куриные голени с капустой, запеченные в духовке в рукаве, невероятно сочные, нежные и ароматные. В процессе приготовления овощи пропитываются соком от курицы и получаются особенно вкусными. Необходимо только замариновать куриные ножки (это можно сделать заранее), подготовить овощи, поместить все ингредиенты в рукав и отправить в духовку. Уже через 50 минут у вас будет готов вкусный, полезный и питательный ужин для всей семьи. Быстро, удобно и вкусно, обязательно попробуйте!


Куриные голени с капустой в духовке в рукаве


Американская

Нежные банановые панкейки на молоке очень просты и быстры в приготовлении, поэтому идеально подходят для вкусного и полезного начала дня. Панкейки жарят на сухой сковороде, поэтому они получаются нежирными, воздушными и очень нежными. Используйте для рецепта очень спелые бананы с коричневыми пятнышками, они мягче и слаще зеленых фруктов. Молотая корица придает изделиям неповторимый вкус и аромат. Подавайте банановые панкейки с разнообразными топингами, шоколадным или ягодным соусом, медом, кленовым сиропом или любимым джемом.


Банановые панкейки на молоке


Готовим вкусное, быстрое и недорогое апельсиновое печенье с трещинками. Выпечка получается ароматной, нежной и рассыпчатой. Уверена, этот простой рецепт вам тоже понравится. В процессе приготовления на печенье образуются трещинки, придавая выпечке мраморный эффект. Цедра и сок апельсина придают печенью неповторимый цитрусовый аромат. По желанию для рецепта можно использовать красные сицилийские апельсины или клементины. Из указанного количества ингредиентов получается 16 изделий диаметром 7 см.


Семга с/с мурманская, филе, стейки

О рецепте

В списках у 0 человек

Список ингредиентов

Факты о питании

Среднесуточная норма

Шаги приготовления

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Наслаждайтесь вашим блюдом!

Похожие рецепты

Комментарии

Семга с/с мурманская, филе, стейки

О рецепте

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}В списках у 0 человек

Список ингредиентов

Факты о питании

Среднесуточная норма

Шаги приготовления

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Наслаждайтесь вашим блюдом!

Похожие рецепты

Комментарии

В списках у 0 человек