Добавить в планы
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
1 ч.
Порции
16
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
5.0
1
Куриные котлеты, жареные на воде без капли масла.
В списках у 0 человек
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Комментарии
Порции:
Куриная грудка - 1600 гр.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт.
1
На мясорубке измельчаем куриное филе, лук, морковь, капусту и чеснок.
2
В размельченные продукты добавляем соль и яйца. Я добавила 2 яйца. Перемешиваем в однородный фарш.
3
Сковороду наливаем воды, чтобы едва закрыло дно, включаем плиту на средний огонь и ждем, когда начнет бурлить вода.
4
В кипящую воду выкладываем сформированные котлеты и жарим на воде с двух сторон минут по 10, я жарила до румяной корочки. Пока котлеты еще не готовы, добавляем воду с выкипанием, чтобы сок из котлет не пригорал. Если котлеты покажутся очень мягкими и текучими, можно добавить столовую ложку муки перемешать и бросить на 20 минут воздействовавшая клейковина в муке. Я не прибавляла, по мере приготовления котлеты скрепились сами собой.
5
Котлеты в собственном соке готовы! Приятного аппетита!
Порции:
Жир
33
Углевод
8
Белки
382
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings