Добавить в планы
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
1 ч.
Порции
16
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Куриные котлеты, жареные на воде без капли масла.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 5
Порции:
Куриная грудка - 1600 гр.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
33г
🍚
Углевод
8г
🥩
Белки
382г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
На мясорубке измельчаем куриное филе, лук, морковь, капусту и чеснок.
Шаг 2
В размельченные продукты добавляем соль и яйца. Я добавила 2 яйца. Перемешиваем в однородный фарш.
Шаг 3
Сковороду наливаем воды, чтобы едва закрыло дно, включаем плиту на средний огонь и ждем, когда начнет бурлить вода.
Шаг 4
В кипящую воду выкладываем сформированные котлеты и жарим на воде с двух сторон минут по 10, я жарила до румяной корочки. Пока котлеты еще не готовы, добавляем воду с выкипанием, чтобы сок из котлет не пригорал. Если котлеты покажутся очень мягкими и текучими, можно добавить столовую ложку муки перемешать и бросить на 20 минут воздействовавшая клейковина в муке. Я не прибавляла, по мере приготовления котлеты скрепились сами собой.
Шаг 5
Котлеты в собственном соке готовы! Приятного аппетита!
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово