Добавить в планы
Время приготовления
1 ч. 10 мин.
Порции
1
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Несмотря на все ярлыки, этот ленивый туманный перец чили из говядины очень вкусен. Для малорабочей говядины чили этого не хватает зря. Кремовая сальса сделает все за вас, а туманный IPA добавляет тонкую горечь, чуть-чуть кислинки и что-то такое, что никто не сможет выбрать. Самая веселая часть обмана – это избежать наказания.
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Порции:
Говяжий фарш жирный - 900 гр.
Порошок чили - 2 ст.л
Перец чипотле - 0.3 ч.л
Черный перец - ½ ч.л
Соль - 2 ч.л
Корица - 0.1 ч.л
Пиво тёмное - 350 мл.
белый сахар - 2 ч.л
Орегано - ½ ч.л
Чесночный порошок - 0.3 ч.л
Сальса - 460 мл.
Фасоль пинто - по вкусу
Перец чили - по вкусу
Сметана - ½ стак.
зеленый лук - ½ стак.
Сыр Чеддер - 1 стак.
Кинза сушёная молотая - ½ стак.
1
Добавьте говядину в сухую холодную кастрюлю и убавьте огонь до максимума.
2
Когда говядина начнет шипеть, разломайте ее на небольшие кусочки картофелемялкой или лопаткой. Мясо можно измельчить на очень мелкую крошку или большие куски, в зависимости от желаемой текстуры. Продолжайте варить и измельчайте говядину, пока она не станет розовой, примерно 7 минут.
3
Добавьте в кастрюлю порошок чили, трогательное, черный перец, соль и корицу. Готовьте, помешивая, 1 минуту, затем влейте пиво.
4
Перемешайте, соскребая подрумяненные кусочки со дна кастрюли. Дайте смеси закипеть, пока жидкость не уменьшится примерно вдвое, 2-3 минуты.
5
Добавьте сахар, орегано, чесночный порошок, порезанные кубиками помидоры и сальсу в банках. Перемешать; Поверните смесь на кипение.
6
Добавьте фасоль, убавьте огонь до среднего и варите, периодически помешивая, пока чили не загустеют и не разовьется вкус на ваш вкус, примерно 1 час.
7
Попробуйте по вкусу, отрегулируйте приправы. Сверху посыпьте сметаной, зеленым луком, сыром чеддер и кинзой по желанию.
Порции:
Жир
315
Углевод
184
Белки
212
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings