Добавить в планы
Время приготовления
1 ч. 10 мин.
Порции
1
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Несмотря на все ярлыки, этот ленивый туманный перец чили из говядины очень вкусен. Для малорабочей говядины чили этого не хватает зря. Кремовая сальса сделает все за вас, а туманный IPA добавляет тонкую горечь, чуть-чуть кислинки и что-то такое, что никто не сможет выбрать. Самая веселая часть обмана – это избежать наказания.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 17
Порции:
Говяжий фарш жирный - 900 гр.
Порошок чили - 2 ст.л
Перец чипотле - 0.3 ч.л
Черный перец - ½ ч.л
Соль - 2 ч.л
Корица - 0.1 ч.л
Пиво тёмное - 350 мл.
белый сахар - 2 ч.л
Орегано - ½ ч.л
Чесночный порошок - 0.3 ч.л
Сальса - 460 мл.
Фасоль пинто - по вкусу
Перец чили - по вкусу
Для начинки:
Сметана - ½ стак.
зеленый лук - ½ стак.
Сыр Чеддер - 1 стак.
Кинза сушёная молотая - ½ стак.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
315г
🍚
Углевод
184г
🥩
Белки
212г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Добавьте говядину в сухую холодную кастрюлю и убавьте огонь до максимума.
Шаг 2
Когда говядина начнет шипеть, разломайте ее на небольшие кусочки картофелемялкой или лопаткой. Мясо можно измельчить на очень мелкую крошку или большие куски, в зависимости от желаемой текстуры. Продолжайте варить и измельчайте говядину, пока она не станет розовой, примерно 7 минут.
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю порошок чили, трогательное, черный перец, соль и корицу. Готовьте, помешивая, 1 минуту, затем влейте пиво.
Шаг 4
Перемешайте, соскребая подрумяненные кусочки со дна кастрюли. Дайте смеси закипеть, пока жидкость не уменьшится примерно вдвое, 2-3 минуты.
Шаг 5
Добавьте сахар, орегано, чесночный порошок, порезанные кубиками помидоры и сальсу в банках. Перемешать; Поверните смесь на кипение.
Шаг 6
Добавьте фасоль, убавьте огонь до среднего и варите, периодически помешивая, пока чили не загустеют и не разовьется вкус на ваш вкус, примерно 1 час.
Шаг 7
Попробуйте по вкусу, отрегулируйте приправы. Сверху посыпьте сметаной, зеленым луком, сыром чеддер и кинзой по желанию.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово