Добавить в планы
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
1 ч. 20 мин.
Порции
6
Кухня
Украинская
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
5.0
1
Окрошка с йогуртом легкая и низкокалорийная. В состав начинки с йогуртом входят бактерии, которые восстанавливают пищеварение и повышают иммунитет, зелень и овощи, в свою очередь насыщают организм необходимым количеством витаминов. Записывайте рецепт и наслаждайтесь вместе!
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Порции:
Картофель - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Колбаса вареная Молочная - 400 гр.
Огурец - 2 шт.
Редис - 6 шт.
Лук зелёный - 1 пуч.
Укроп свежий - 1 пуч.
Йогурт натуральный 3.2% - 400 гр.
Вода - 2 л.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу
1
Моем картофель, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Отварить до мягкости. Также можно запечь картофель в духовке или мультиварке, чтобы сохранить максимум витаминов. Когда картофель будет готов, снимаем кожуру и мелко нарезаем. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и также нарезаем кубиками.
2
В миску нарезаем кубиками сосиски, огурцы и очищенную редьку. Укроп и зеленый лук измельчаем на разделочной доске в другую глубокую миску или кастрюлю с другими ингредиентами.
3
Перемешиваем творог. Нагреваем в посуде холодную кипяченую воду. Добавляем творог, щепотку соли и две-три ложки лимонного сока. Тщательно перемешиваем.
4
Затем выливаем йогуртовую смесь на нарезанные овощи, сосиски и зелень, хорошенько все перемешиваем. При необходимости можно добавить щепотку соли и немного лимонного сока. Отставить в сторону в час. Перед подачей хорошо перемешать окрошку и разлить по тарелкам. Лучше всего суп смакует с ржаным хлебом на закваске.
Порции:
Жир
110
Углевод
31
Белки
78
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings