Добавить в планы
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
1 ч.
Порции
8
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
Банановый хлеб с шоколадом и орехами
Банановый хлеб с шоколадом и орехами – один из самых популярных рецептов американской домашней выпечки. Это неудивительно – вам потребуются самые простые и бюджетные продукты, а времени весь процесс займет не более часа. Банановый хлеб получается очень мягким, влажным и ароматным – только от одного описания может разыграться нешуточный аппетит! Подавать банановый хлеб можно на завтрак, пару ломтиков взять с собой на работу или испечь его для неспешного воскресного полдника. Кроме того, эту выпечку можно подавать как десерт, особенно, если добавить в тарелку шарик пломбира! Еще одно достоинство бананового хлеба – его можно целую неделю хранить в холодильнике.
В списках у 0 человек
Готовлю | 0% | 0 | |
Приготовлено | 0% | 0 | |
Запланировано | 0% | 0 |
Комментарии
Порции:
Мука - 320 гр.
Спелые бананы - 4 шт.
Коричневый сахар - 160 гр.
Сливочное масло для смазывания готовых лепешек - 125 гр.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 50 мл.
Очищенные грецкие орехи - 100 гр.
Шоколад - 70 гр.
Ванильный экстракт - 1 ч.л
Молотая корица - 1 ч.л
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л
Соль - по вкусу
1
Разогрейте духовку до 180 °C. На средний уровень установите решетку. Прямоугольную форму размером 22х12 см застелите бумагой для выпечки и смажьте небольшим количеством сливочного масла.
2
В небольшом ковшике растопите сливочное масло. Всыпьте в горячее масло коричневый сахар и размешивайте до полного растворения сахара. Остудите массу до комнатной температуры.
3
Разомните вилкой до однородности 3 очищенных банана. В большой миске взболтайте яйца, добавьте молоко и ванильный экстракт и перемешайте венчиком. Положите в смесь банановое пюре и сливочное масло с сахаром и снова перемешайте.
4
Соедините муку с разрыхлителем, солью и корицей и просейте через сито. Всыпьте мучную смесь в миску с влажными ингредиентами и перемешайте лопаткой. Долго перемешивать тесто не нужно, достаточно, чтобы все ингредиенты соединились.
5
Нарежьте шоколад небольшими кусочками, крупно порубите грецкие орехи, оставшийся банан нарежьте кружками толщиной 1 см. Добавьте в тесто половину орехов и шоколада и аккуратно перемешайте.
6
Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность силиконовой лопаткой. Разложите сверху кружки банана, посыпьте оставшимися орехами и шоколадом.
7
Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте в течение 45-50 мин. Проверьте готовность деревянной шпажкой, при необходимости выпекайте банановый хлеб еще 5-7 мин.
8
Выньте форму с банановым хлебом из духовки и оставьте в ней на 15-20 мин. После этого переложите хлеб на решетку и дайте полностью остыть. Нарежьте ломтиками толщиной 1,5-2 см и подавайте на стол.
Порции:
Жир
208
Углевод
473
Белки
76
Ккал
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Рецепты приготовления блюд | Пошаговые кулинарные рецепты с ФОТО - MealWings