Шоколад с орехами, цукатами, ягодами и печеньем
PREMIUM
@lekting
Сложность: Лёгкая
4 Порции
0.0
Добавить в планы
Добавить в планы
Время подготовки
1 ч.
Время приготовления
30 мин.
Порции
4
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Домашние шоколадные плитки с добавлением орехов, цукатов, ягод и печенья – пожалуй, самый приятный подарок, сделанный своими руками. А ведь приготовить его по нашему рецепту совсем несложно – к растопленному шоколаду (молочному, белому или темному), разлитому по силиконовым или специальным пластиковым формам, добавьте любимые ингредиенты – сублимированные ягоды, порубленные орехи, растопленные ириски, кусочки измельченного печенья. В таком многообразии каждый сможет найти любимое сочетание шоколада с орехами, цукатами или ягодами.
В списках у 0 человек
В списках у 0 человек
Готовлю
Приготовлено
Запланировано
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 10
Порции:
Темный шоколад - 180 гр.
Молочный шоколад - 180 гр.
Ирис Meller Белый шоколад - 180 гр.
Грецкий орех - 60 гр.
Фисташки - 50 гр.
Сушеные цветы - по вкусу
Конфеты ирис - 4 шт.
Бисквитное печенье - 2 шт.
Апельсиновые цукаты - 20 гр.
Сушеные ягоды - 1 ст.л
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
228г
🍚
Углевод
620г
🥩
Белки
62г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте продукты для оформления шоколада. Грецкие орехи подсушите на сковороде без масла, остудите и порубите.
Шаг 2
Ириски поместите на водяную баню с растопите. Сохраняйте массу в полужидком состоянии.
Шаг 3
Бисквитное печенье наломайте небольшими кусочками. Цукаты можно измельчить или оставить крупными.
Шаг 4
Фисташки порубите. 30 г фисташек соедините с сушеными ягодами. Для этого варианта хорошо подходят сублимированная клубника или малина, сушеная вишня или черника.
Шаг 5
Наломайте белый, молочный и темный шоколад небольшими кусочками. По отдельности сложите каждый вид шоколада в небольшие миски и растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Растапливайте шоколад, постоянно перемешивая силиконовой лопаткой. Разложите шоколад в 6 силиконовых форм и разровняйте поверхность лопаткой.
Шаг 6
Пока шоколад не застыл, украсьте каждую плитку по вашему выбору. Добавьте в формочку с мягкой шоколадной массой 20 г фисташек, 30 г грецких орехов, посыпьте сушеными лепестками. В другую добавьте печенье с цукатами, в третью – 30 г фисташек и сушеные ягоды. Одну из белых шоколадок полейте растопленной ириской и посыпьте грецкими орехами (30 г).
Шаг 7
Уберите формы в холодильник и оставьте на 1 ч. Аккуратно выньте шоколадные плитки из форм и заверните каждую в подарочную упаковку.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово