Кофе с ликёром

Как сварить вкусный кофе с ликером? Для начала подготовьте нужные ингредиенты. Я буду варить натуральный молотый кофе в турке, вы можете заменить его на растворимый, который нужно просто заварить кипятком. Ликёр можете использовать любой со сливочным вкусом (и не только), необязательно бейлиз. Объем сахара регулируйте по вкусу. Данный расчет ингредиентов на 1 порцию кофе. Я делала 2 порции, потому увеличивала количество ингредиентов в 2 раза.

В турку всыпьте молотый кофе. Вы можете смолоть зерновый кофе в кофемолке, тогда напиток будет еще более ароматным. Влейте горячую воду и поставьте турку на средний огонь. Варите кофе 2-3 минуты, следя, чтобы пенка не выплеснулась за края турки.

Молоко влейте в сотейник и доведите до кипения, но не кипятите, чтобы не допустить появления пенки. Если у вас есть микроволновка, можете подогреть молоко в ней.

Вылейте в чашку или прозрачные стаканы для глинтвейна горячее молоко.

Затем влейте горячий кофе из турки. Затем добавьте к кофе выбранный вами ликер. Ликер для кофе и беру Бейлиз, но подойдет любой ликер по вашему вкусу: вишневый, шоколадный, амаретто и т. д. В зависимости от выбранного ликера вкус кофе будет меняться. Количество ликера можете увеличивать или уменьшать по своему вкусу. От этого будет зависеть итоговый вкус напитка.

При необходимости добавьте в напиток сахар или заменитель сахара.

Сразу подайте кофе с ликером на стол. Но и в холодном виде он тоже очень вкусен. К такому кофе можно подать любую выпечку, конфеты и другие сладости. Приятного аппетита!