Время приготовления
1 ч. 10 мин.
Порции
12
Кухня
Немецкая
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Откройте для себя волшебство берлинских капкейков — нежных и ароматных кексов, которые станут идеальным дополнением к вашему завтраку или полднику. Эти восхитительные лакомства с сочной начинкой из варенья и хрустящей посыпкой из сахара и корицы подарят истинное наслаждение каждому кусочку. Приготовьте их, чтобы порадовать себя и своих близких!
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Мука - 240 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л
Молоко 0.5% - 260 мл.
Масло растительное 2 ст. л. - 60 мл.
Сахар - 70 гр.
Яйцо С2 - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л
Корица - ½ ч.л
Для начинки:
Варенье - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
65г
🍚
Углевод
331г
🥩
Белки
39г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Начните кулинарное приключение с просеивания муки и разрыхлителя через сито, чтобы тесто получилось воздушным и нежным.
Шаг 2
В отдельной миске слегка взбейте сахар с яйцом, чтобы создать основу для вашего будущего шедевра.
Шаг 3
Влейте теплое молоко и растительное масло в сахарно-яичную смесь, предвкушая гармонию вкусов.
Шаг 4
Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они объединились в единое целое.
Шаг 5
Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте до получения однородного теста, напоминающего густую сметану.
Шаг 6
Разложите по ложке теста в формочки для кексов, создавая основу для ваших будущих капкейков.
Шаг 7
Аккуратно покройте начинку оставшимся тестом, чтобы она осталась внутри.
Шаг 8
В отдельной емкости смешайте сахар с корицей, создавая ароматную посыпку.
Шаг 9
Посыпьте капкейки этой ароматной смесью и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Наблюдайте за ними, чтобы они приобрели золотистый оттенок. После выпекания дайте им остыть, а затем подавайте с молоком или чаем, наслаждаясь каждым моментом.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Для начинки:
Шаг 1
Добавьте в каждую формочку любимую начинку – например, ароматное абрикосовое варенье, чтобы придать капкейкам неповторимый вкус.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово