Время подготовки
25 мин.
Время приготовления
25 мин.
Порции
2
Кухня
Интернациональная
Сложность
Категории
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Бодрящий кофе встречается в этом напитке с нежностью молока и сладостью какао, создавая идеальное сочетание не только для завтрака, но и для любого момента дня. Мокачино может даже украсить романтический вечер. Чтобы напиток красиво лег слоями, важно сделать какао плотным и дать ему остыть, а молоко и кофе нагреть до разных температур: слегка подогрейте молоко, а кофе оставьте горячим.
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 7
Порции:
Молоко 0.5% - 1 стак.
Вода - 1.4 стак.
Какао-порошок - 2 ст.л
Кофе молотый - 4 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Сливки взбитые - по вкусу
Полусладкая шоколадная крошка - по вкусу
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
62г
🍚
Углевод
111г
🥩
Белки
24г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте сотейник, турку, блендер или миксер.
Шаг 2
Разведите какао-порошок в сотейнике с 0,5 стакана воды. Поставьте на слабый нагрев и дождитесь кипения.
Шаг 3
Влейте 4 столовые ложки молока и всыпьте сахар. Продолжайте варить, помешивая, пока напиток не загустеет. Снимите с плиты и дайте остыть.
Шаг 4
Всыпьте в турку молотый кофе и залейте его оставшейся водой. Доведите до кипения на медленном огне. Процедите напиток, а турку помойте. Перелейте процеженный кофе в чистую турку и снова доведите до кипения на медленном огне.
Шаг 5
Налейте в сотейник оставшееся молоко и нагрейте, чтобы оно стало теплым. Не доводите до кипения и не нагревайте сильнее, чем кофе.
Шаг 6
Налейте какао в прозрачные бокалы. Аккуратно влейте молоко.
Шаг 7
Поставьте в бокал ложку и аккуратно влейте по ней горячий кофе. То же самое повторите со второй порцией.
Шаг 8
Украсьте бокалы с мокачино взбитыми сливками и посыпьте шоколадной крошкой.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово