Время приготовления
35 мин.
Порции
2
Кухня
Украинская
Сложность
Не хотите переписывать ссылку? Просканируйте QR код камерой и попадёте на эту страницу!
На iOS можно использовать встроенную камеру, на Android нужно скачать приложение для сканирования QR кодов.
О рецепте
Куриные деруны с картофелем и луком - сбалансированный рецепт с ингредиентами: Куриное филе, Картофель, Лук репчатый, Яйцо куриное, Пшеничная мука, Соль (35 минут, 2076 kcal).
Список ингредиентов
Всего ингредиентов: 9
Порции:
Куриное филе - 500 гр.
Картофель - 700 гр.
Репчатый лук - 150 гр.
Куриное яйцо - 110 гр.
Мука пшеничная - 30 гр.
Соль - 5 гр.
Черный перец - 1 гр.
Масло подсолнечное - 40 гр.
Чеснок - 10 гр.
Факты о питании
Порции:
🥓
Жир
61г
🍚
Углевод
155г
🥩
Белки
149г
🔥
Ккал
Среднесуточная норма
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе нарежьте мелкими кубиками или пропустите через крупную мясорубку. Лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2
Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Слегка отожмите лишний сок, но не слишком сильно, чтобы деруны не стали сухими.
Шаг 3
В большой миске соедините куриное филе, тертый картофель, нарезанный лук и чеснок. Добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
Шаг 4
Разогрейте подсолнечное масло в большой сковороде на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Слегка придавливайте их лопаткой.
Шаг 5
Жарьте деруны по 4-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности. Убедитесь, что курица внутри прожарилась. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 6
Подавайте горячими. Продолжайте этот этап для блюда «Куриные деруны с картофелем и луком», пока ингредиенты не распределятся равномерно перед следующим шагом.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
Следуйте инструкциям пошагово