Гарячі алкогольні напої

Цей пряниковий гарячий шоколад швидкого приготування надає сезонну родзинку всіма улюбленому напою в гарячу холодну погоду. Зі спеціями імбирних пряників і відтінком патоки зі смаком коричневого цукру він змішується і готовий до додавання в гаряче молоко. Крім того, це робить їстівний подарунок настільки особливим, що людині, якій ви його даруєте, буде байдуже, наскільки легко вам було його зробити.

Пряниковий гарячий шоколад

Помістіть заморожену шоколадну бомбочку в чашку з киплячим гарячим молоком, перемішайте, у вас буде домашній гарячий шоколад всього за кілька хвилин!

Гарячі шоколадні бомби

Міцний сидр замінює просекко в цьому осінньому смаку. Щоб пом'якшити гіркоту, додайте ще газованої води.

Яблучний осінній сидр

Знежирений гарячий шоколад, приготований з кленовим сиропом, — це смачне частування без почуття провини в холодний осінній або зимовий день; вдвічі для друга.

Гарячий шоколад з кленовим сиропом

Алкогольний мохіто з ромом без перебільшення можна назвати найулюбленішим літнім коктейлем багатьох людей. Хтось вважає його «дамським» за його легкість, свіжість і красу, а хтось – по-справжньому «чоловічим», чому чимало сприяють легенди про улюблений напій Ернеста Хемінгуея та Френсіса Дрейка. До того ж ром – це так брутально та по-чоловічому! Ключове слово тут ром. Якщо ви побачите десь мохіто з джином чи текілою – біжіть геть. У справжньому алкогольному мохіто має бути лише ром. Причому білий, світлий – і не темний. Так, білий ром – це вже не так брутально, погодьтеся. Він має нейтральний смак, не такий насичений, як у коричневого рому, не спотворює чисті смаки м'яти та лайма, а головне – не псує напою колір: він має бути ідеально прозорим. З цієї причини не варто брати коричневий цукор. Краще особливий, білий, сорт тростинного цукру. І нарешті, назавжди скажіть «ні» всяким спрайтам та тонікам у «мохіто». У класичному коктейлі має бути виключно содова, тобто газована мінералка. Якщо хтось скаже протилежне, то цей хтось пив мохіто тільки в барі дешевого готелю з вивіскою «все включено».

Алкогольний Мохіто з ромом

Бурякова настоянка

Журавлина і цукор вимочуються в джині протягом шести тижнів, створюючи святковий журавлинний лікер для святкового сезону.

Журавлинний лікер

Як приготувати вареники з печінкою? Розповідаємо у всіх подробицях! Спочатку, звичайно ж, робимо тісто з борошна, води та яйця. Головне завдання на цьому етапі – ретельно вимісити тісто. Спочатку воно буде крутим, але після того, як полежить, стане більш м'яким та еластичним. Ну а поки тісто «відпочиває», можна зайнятися начинкою. Беремо хорошу яловичу печінку, очищаємо від плівок, нарізаємо і смажимо разом із цибулею. Недовго, інакше вона стане надто жорсткою! Після цього пропускаємо через м'ясорубку і начиняємо кружальця тіста так, як рекомендується в рецепті. Формуємо вареники, готуємо в окропі і, нарешті, дегустуємо із задоволенням!

Вареники з печінкою

Лимонна настоянка - те, що потрібно вам в осінньо-зимовий період. Вона має приємний цитрусовий смак та аромат. Напій наполягає на лимонній цедрі та соку, які у свою чергу багаті на вітамін С. Лимонна настоянка у світі більш відома, як лимончелло. Її заведено готувати на Півдні Італії. Там у кожній родині, що поважає себе, припасена пляшечка крижаного жовтого напою, яким привітно пригощають гостей і туристів. Ми також спробуємо приготувати такий напій у домашніх умовах. Настоянку можна зробити на горілці, коньяку чи самогоні. Але, на наш погляд, на спирту смак виходить більш насиченим та класичним. За бажання, її можна розбавляти водою, або використовувати як добавку в коктейлі. Підійде для приготування випічки та десертів.

Лимонна настоянка

Настоянка на перегородках волоського горіха виглядає дуже благородно і нагадує хороший коньяк - як за кольором, так і за смаком та ароматом. Що ж до властивостей напою, слід відзначити їх цілком певну цілющу спрямованість. Тобто, при вживанні настоянки на перегородках волоського горіха в помірних дозах ви покращите роботу серця, нормалізуєте травлення, зміцните імунітет. Бажаєте зробити смак напою цікавішим? Немає нічого простішого! Додайте в настоянку на третьому етапі трохи вишні, родзинок або чорносливу.