Házi tea

Ez a könnyű házi málnaszósz ideális gyümölcsmártás fagylalt vagy italok tetejére.

Málnás Kulis

Darálthúsos shawarma — a népszerű étel nagyon otthonos változata, ráadásul valóban kiváló. Végül is a jó darált hús semmivel sem rosszabb, mint a nyárson sült csirke vagy pulyka! Ráadásul a receptben határozottan azt javasoljuk, hogy készítse el a darált húst saját kezűleg: így ízletesebb és egészségesebb lesz. A shawarma elkészítési folyamata nagyon egyszerű: először megsütjük a darált húst, kicsit lehűtjük, majd összevegyítjük az apróra vágott zöldségekkel és zöldfűszerekkel. Ezután reszelt sajttal megszórjuk, és vékony pita levélbe csomagoljuk. Mint látják, a folyamat még a kezdő háziasszony számára is érthető lesz! Aki (biztosak vagyunk benne) otthon is szeretné megismételni receptünket, és szeretné emelni státuszát a családtagok körében.

Darált húsos shawarma

Ez a házi puding, mely tejből, cukorból, kukoricakeményítőből, vaníliából és vajból készül, remek desszert. Nincs helyettesítője a vajnak!

Házi vaníliás puding

A házi grenadin, amely gránátalma léből készül, természetes színű és kellemes, élénk ízt és aromát ad kedvenc italaidnak.

Gránátalma Grenadin

Nagyon finom és egészséges étel. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető.

Csirkemáj házi pástétom

A házi készítésű csokoládé dióval kiváló ajándék lehet barátoknak. Feltétlenül válasszon minőségi csokoládét alapként – lehet akár csokoládétábla, akár speciális csokoládécseppek, amelyeket cukrászüzletekben lehet megvásárolni. Ott találhatók speciális formák is csokoládétáblák és bonbonok készítéséhez. Bár a házi készítésű csokoládé szigorú formával való ellátása egyáltalán nem kötelező, a táblák önkényes formája még érdekesebb is lehet. Ha normál formát használ fóliával kibélelve, kenje meg a fóliát vékony növényi olajréteggel, hogy a kész csokoládé könnyebben leváljon.

Házi csokoládé dióval

Teljesen lehetséges, hogy ez a házi citromdzsem a kedvenc kiegészítője lesz a palacsintákhoz, fánkokhoz, túrós palacsintákhoz, sőt, egyszerűen a pirítós szeletekhez is. Tehát, ha nem kedveli a túlságosan édes gyümölcs- és bogyós készítményeket, és helyette az elegáns savanykás ízt részesíti előnyben, feltétlenül próbálja ki ezt a receptet. Ráadásul ebben a folyamatban nincs semmilyen különösebb nehézség! Nos, a szerettei már az elkészítés alatt el lesznek bűvölve ettől a citromdzsemtől, köszönhetően annak szédítő citrusos aromájának.

Házi citromdzsem

Annak érdekében, hogy kedvenc salátái még finomabbak legyenek, készítsen hozzájuk házi majonézt turmixgéppel. Ez az öntet szó szerint új szintre emeli az ételeket! Meg kell jegyezni, hogy szószunk változata eltér a klasszikustól: összetételében nem sárgája van, hanem egész tojás. Hogy ez jobb vagy rosszabb, csak Ön döntheti el. A legfontosabb, hogy a tojások a lehető legfrissebbek, legminőségibbek legyenek, ideális esetben háziak. Nos, a továbbiakban már csak technikai kérdés (szó szerint értve): a házi majonéz turmixgépben néhány perc alatt elkészül, és örömet okoz a legelfoglaltabbaknak és leginkább türelmetleneknek!

Blenderben készült házi majonéz

Újévi recept a Lesnoy étterem séfjétől, Rusztam Tangirov-tól

Házi kocsonya

Ukrán


Készítsen ínycsiklandó házi baracklekvárt, amely megtölti otthonát a nyár illatával! Ez az egyszerű recept lehetővé teszi, hogy élvezze az érett sárgabarack lágy ízét, amelyet a citrom citrusos jegye és a szegfűbors enyhe fűszeres akcentusa egészít ki. Ideális reggelikhez, desszertekhez vagy édes ajándékként.