Name: Csirkemáj párolva zöldségekkel, vajgombával és tejszínnel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Csirkemáj - 250 g; Főtt borjúhús - 300 g; 10%-os tejszín (zsírszegény) - 200 g; Sárgarépa ízlés szerint; Hagyma ízlés szerint

Zöldségekkel párolt csirkemáj, vajgombával tejszínben

Csirkemáj, vajgomba, hagyma, sárgarépa, tejszín, víz, napraforgóolaj, vaj

Enyhén megpirítjuk a sárgarépát a hagymával kétféle olajon.

Hozzáadjuk a zöldségekhez, és pár percig pároljuk

Hozzáadjuk a felvágott májat, összekeverjük

Adjunk hozzá tejszínt és vizet, pároljuk 20 percig.

Addig pároljuk, amíg besűrűsödik (elfő a folyadék)

Fagyasztóba való előkészítés (hozzáadható levesekhez, levesekhez vagy külön-külön: Vitaminok A, B2, B5, B6, B9, B12, cink, réz..)

Csirkemáj párolva zöldségekkel, vajgombával és tejszínnel

Ukrán


A csirkés-zöldséges tészta serpenyőben egy olyan étel, amely ötvözi az egyszerű elkészítést és a gazdag, házi ízt. A puha csirkedarabok, a lédús zöldségek és az aromás fűszerek harmonikus kompozíciót alkotnak, amelyet az ínycsiklandó tészta tesz teljessé. Az enyhe pirításnak köszönhetően az összetevők megőrzik frissességüket és természetes édességüket, az egész étel pedig étvágygerjesztő aromát és mély ízt kap.

Ennek a receptnek az a különlegessége, hogy a főétel és a köret egyszerre, egy serpenyőben készül, ami jelentősen időt és energiát takarít meg. A tészta átitatódik a csirke és a zöldségek levével és aromájával, így nincs szükség külön főzésre vagy további szószokra. Ez egy nagyszerű választás egy ízletes és kiegyensúlyozott vacsorához, amikor gyorsan, egyszerűen és igazán háziasan szeretnénk valami finomat készíteni.

A hagymán és a sárgarépán kívül apróra vágott kaliforniai paprikát, zöldbabot vagy fagyasztott zöldborsót is adhatunk a csirkéhez.

Tészta csirkével és zöldségekkel serpenyőben

Orosz


Elege van a megszokott tésztából húsgombóccal? Fedezze fel az ízek új világát ezzel a csodálatos tészta- és darált húsos rakottessel! Ez az étel tökéletes megoldás egy kiadós és ízletes ebédre vagy vacsorára, amely igazi élvezetet nyújt. Egyszerűen főzze meg a tésztát al dente-re, keverje össze egy szaftos darált húsos és friss paradicsomos szósszal, majd tegye a sütőbe. Azok számára, akik figyelnek az alakjukra, van egy nagyszerű hír: használhat csirke- vagy pulyka darált húst, hogy még diétásabbá tegye a rakottast. Engedje meg magának ezt a kulináris kalandot, és lepje meg szeretteit egy hihetetlenül ízletes étellel!

Sült tészta a sütőben

Készítsen hihetetlenül ízletes és aromás mártást omlós csirkemellből és zamatos csiperkegombából, krémes szószban párolva. Ez az étel tökéletes kiegészítője lesz bármilyen köretnek, legyen szó pergős rizsről, lágy burgonyapüréről vagy illatos tésztáról. Az egyszerű elkészítés és a gazdag ízvilág igazi kincssé teszi ezt a receptet egy otthoni vacsorához!

Csirkés-gombás mártás tejföllel

Fedezze fel a lágy csirkemáj és az illatos rókagomba csodálatos kombinációját, melyek krémes szószban úsznak. Ez a recept a hétköznapi belsőségből kifinomult ételt varázsol, amely puhaságával és gazdag ízével lenyűgöz. A tejszín hihetetlenül lággyá teszi a májat, a rókagomba pedig egyedi erdei aromát kölcsönöz neki. Tálalja ezt a kulináris csodát kedvenc köretével, legyen az rizs, hajdina, burgonyapüré vagy friss zöldségek, és élvezze minden falatját!

Rókagomba csirkemájjal

Sokan, különösen a gyerekek, gyakran nem szeretik a májat, száraznak és nem túl kellemes ízűnek tartják. De ha ezzel a csodálatos szósszal készíti el serpenyőben, elfelejti az ilyen problémákat! A belsőség hihetetlenül puha, omlós és szaftos lesz. Tálalja ezt az ételt kedvenc köretével, és gyermeke két pofára fogja tömni, repetát kérve.

Omlós marhamáj szafttal, serpenyőben elkészítve

Európai


A darált húsból készült húsgombócos tészta nagyon gyorsan elkészül, és kiváló alternatívája lehet a megszokott húspogácsának körettel. Az étel a hagyományos olasz tészta minden szabálya szerint készül, amikor a főtt tésztát előre elkészített szószban párolják. De használhatunk már kész paradicsomszószt is, ami még tovább csökkenti a konyhában töltött időt.

Tészta húsgombóccal

Internacionálé

Készítsen omlós és ízletes csirkepörköltet, amely gazdag ízével és egyszerű elkészítésével fogja Önt elragadtatni. Az aranybarnára pirított, majd sárgarépával, hagymával és fokhagymával, krémes szószban párolt csirkemell ideális választás kiadós ebédre vagy vacsorára. Kísérletezzen fűszerekkel, hogy egyedi ízjegyeket adjon az ételnek, és igazán a sajátjává tegye!

Csirkeragu sárgarépával és hagymával

Fedezze fel a zöld hajdina minden előnyét, amely minimális hőkezelésnek köszönhetően megőrzi a vitaminok és ásványi anyagok maximális mennyiségét. Ez a recept a szokásos kását tápláló és ízletes étellé alakítja, zöldségekkel és hüvelyesekkel gazdagítva. Ideális választás a mexikói zöldségkeverék édes paprikával, zöldbabbal, sárgarépával és kukoricával, amely élénkséget és textúrát kölcsönöz az ételnek. Fejezze be az ételt egy csipet sóval és illatos lenmagolajjal, hogy fokozza az ízt és biztosítsa a tápanyagok jobb felszívódását. Ez nem csupán étel, hanem igazi energia- és egészségbomba!

Zöld hajdina zöldségekkel

Fedezze fel a szaftos, sütőzacskóban sült csirkemell titkát! Ez a recept bebizonyítja, hogy az intenzív ízhez nincs szükség felesleges kalóriákra. A zöldségekkel és fűszerekkel elkészített csirke puha és aromás marad, magába szívja a hagyma és a zöldfűszerek levét, miközben saját levét megosztja a burgonyával. Ideális választás azoknak, akik kompromisszumok nélkül értékelik az ízeket.

Csirkemell sütőzacskóban

Étvágygerjesztő, lédús és puha csirkefasírt - mi lehetne finomabb egy családi vacsorára? Ma egy eredeti receptet szeretnék megosztani veletek a kemény sajtos fasírtokról gofri lapokban. A vékony gofri tészta lapoknak köszönhetően a fasírtokban jól megmarad a lé. Nagyon finom, emlékeztet egy finom, ropogós kéregű fasírtra és egy cseburékre is. A gofri lapos fasírtok elkészítése nagyon egyszerű, a lényeg, hogy megfelelően válasszuk ki a húst. Mivel a csirkemell nagyon gyorsan elkészül, ezt fogjuk használni. Használhatunk pulykamell filét vagy marhahúst is. A sertéshús hosszabb ideig készül, ezért jobb, ha más receptekhez használjuk.


Csirkemáj párolva zöldségekkel, vajgombával és tejszínnel

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

9. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások