Elkészítési idő
45 p
Adagok
4
Konyha
Orosz
Nehézség
Kategóriák
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Erről a receptről
A köleskása sütőtökkel és tejjel nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges étel is a szervezet számára. Gazdag fehérjében, kalciumban, vasban és foszforban. A sütőtöknek köszönhetően a kása A és E vitaminokat tartalmaz. Továbbá ez az étel akár 70%-ban összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek lassan emészthetők, és hosszú távú teltségérzetet biztosítanak.
Hozzávalók listája
Összesen hozzávalók: 5
Adagok:
Tök - 500 g
Köles dara - 220 g
Víz - 400 ml
Tej - 500 ml
Cukor - 3 ek
Tápanyag adatok
Adagok:
🥓
Zsír
27г
🍚
Szénhidrát
260г
🥩
Fehérje
48г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Készítse elő a kölest a kása főzéséhez. Szórja szét az asztalon, fehér sütőpapírra terítve. Ezután tegye egy száraz, nagy serpenyőbe, és pirítsa közepes lángon, folyamatosan kevergetve 5 percig.
2. lépés
Öntse a kölest egy nagy fazékba, és öntse rá a forró vizet. Tegye erős lángra és forralja fel. Főzze közepes lángon addig, amíg az összes víz el nem párolog.
3. lépés
Öntse az forró tejet a köleshez az edénybe. Ismét forralja fel, és főzze alacsony hőmérsékleten, fedő alatt, amíg teljesen meg nem fő, körülbelül 30 percig.
4. lépés
Távolítsa el a sütőtök héját és magjait. Vágja a pépet kis kockákra, és helyezze egy serpenyőbe. Szórja meg két evőkanál cukorral, keverje össze, és hagyja állni 15 percig|percekig| szobahőmérsékleten.
5. lépés
Helyezze a lábasban lévő sütőtököt és a levet, amely kijött belőle, alacsony lángra, és forralja fel. Ha a lé nem elegendő, adjon hozzá néhány evőkanál vizet. Főzzük lassú tűzön, fedő alatt 10 percig.
6. lépés
Adjon hozzá tököt a köleskásával teli fazékhoz, szórja bele a megmaradt cukrot, és keverje össze. Melegítse össze egy percig. Tálalja tányérokra, és kínálja az asztalon.
Jó étvágyat!
Kövesd a lépéseket figyelmesen