Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
1 óra 10 perc
Adagok
8
Konyha
Украинская
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
Nincs szükség emlékeztetőre a zöldségfélékkel gazdagított csirkeleves előnyeiről. De még finomabbá és táplálóbbá tehetjük, ha hozzáadunk quinoát — egy gluténmentes gabonát, amely rostban, egészséges zsírokban (beleértve az Omega-3-at), magnéziumban és fehérjében gazdag. Ezenkívül a quinoa gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és segít a vércukorszint szabályozásában, igazi szuperélelmiszerré téve azt. Szeretné csökkenteni a leves kalóriatartalmát? Cserélje le a csirke alsócombot mellre – ez nem csökkenti az étel tápértékét. A kiegyensúlyozott ízért és a további vitaminadagért használjon ízletes fűszernövényeket és fűszereket (petrezselyem, kapor, babérlevél, fekete bors) és zöldségeket (hagyma, fokhagyma). Tálaláskor adjon hozzá egy kis citromlevet és görög joghurtot, hogy az étel ragyogást és csípős ízt kapjon az egészségtudatosság jegyében.
A listákon szereplők között 0 személyek
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Hozzászólások
Adagok:
Csirkemell - 1 kg
Quinoa - 190 g
Hagyma - 2 db
Citromlé - 125 ml
Petrezselyem - 1 csokor
Kapor - 1 csokor
Fokhagyma - 2 gerezd
Babérlevél - 2 db
Olívaolaj - 1 ek.
Só - ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
1
Tegye a csirkemellet egy lábasba, öntse fel 2 liter hideg vízzel, és forralja fel nagy lángon. Adjon hozzá egy egész hagymát és petrezselyemszárakat, sózza meg, csökkentse a lángot a minimumra, és szedje le a habot. Főzze a levest fedő alatt 40 percig. Ezután vegye ki a csirkét, hagyja kihűlni, és két villa segítségével szedje szálakra. Szűrje le a levest egy finom szitán keresztül.
2
Öblítse le a quinoát, és tegye egy kisebb lábasba. Öntsön rá 380 ml forró vizet, és forralja fel. Főzze fedél alatt, lassú tűzön 15 percig.
3
Vágja apróra a második hagymát. Melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben, és párolja a hagymát körülbelül 5 percig, amíg áttetszővé nem válik. Ezután adja hozzá a csirkét és az apróra vágott fokhagymát, és süsse további 5-7 percig.
4
Forrald fel a leszűrt húslevest, majd add hozzá a quinoát, a főtt csirkét, a babérlevelet és a felaprított zöldfűszerek felét. Öntsd bele a citromlevet és főzd a levest közepes lángon még 10 percig. Távolítsd el a babérlevelet, szedd a levest tányérokba, mindegyikbe tegyél 1-2 evőkanál joghurtot vagy tejfölt. Szórd meg zöldfűszerrel, sózd, borsozd és reszelt citromhéjjal ízesítsd.
Adagok:
Zsír
45
Szénhidrát
206
Fehérje
275
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings