Előkészítési idő
10 p.
Elkészítési idő
20 p.
Adagok
10
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Datolya mandulával fehér csokoládéban – csemege igazi édesszájúaknak. A cukorkák íze valóban édes, ezért egyszerre nem lehet egy-két darabnál többet enni. Az ilyen desszerthez a legjobb kísérő egy csésze cukrozatlan tea vagy kávé. A mandulával töltött datolya 3-5 napig tökéletesen eláll egyszerűen egy tárolóban szobahőmérsékleten. Ha pedig hosszabb ideig szeretné tárolni a cukorkákat, jobb, ha hűtőbe teszi őket.
Összesen hozzávalók: 5
Adagok:
Nagy datolya - 10 db
Fehér csokoládés mokka - 60 g
Mandula urbech - ½ pohár
Porcukor - 2 ek
Nutiva kókuszolaj vaj ízesítéssel - 1 tk
Adagok:
🥓
Zsír
65г
🍚
Szénhidrát
396г
🥩
Fehérje
33г
🔥
Kcal
Tegye a mandulát forrásban lévő vízzel egy serpenyőbe, és blansírozza 3 percig. Szűrőn csepegtesse le, öblítse le hideg vízzel, és távolítsa el a héját. Papírtörlővel szárítsa meg, majd pirítsa meg egy száraz serpenyőben, 2 percig.
A diót szórja a turmixgép poharába, és aprítsa finom morzsára „pulzus” módban. Tegyen félre körülbelül 1,5 evőkanál mandulamorzsát a tálaláshoz, a többihez adjon porcukrot, és aprítsa a keveréket paszta állagúra. Vágjon egy bemetszést minden datolyába, és távolítsa el a magot. Töltse meg a datolyákat mandulapasztával.
Olvassa fel a csokoládét vajjal a mikrohullámú sütőben, többszöri 10 másodperces bekapcsolással, kevergetve a masszát a melegítések között.
Fogvájóval mártsuk a datolyákat az olvasztott csokoládéba. Helyezzük a csokoládés datolyákat egy sütőpapírral bélelt tálra. Azonnal szórjuk meg a csokoládés datolyákat manduladarabkákkal. Helyezzük a datolyás tálat a hűtőbe, amíg a csokoládé teljesen megdermed.
Kövesd a lépéseket figyelmesen