Előkészítési idő
3 ó.
Elkészítési idő
30 p.
Adagok
4
Nehézség
Nem akarod átírni a linket? Szkenneld be a QR kódot a kameráddal, és máris ezen az oldalon vagy!
iOS-en használhatod a beépített kamerát, Androidon le kell töltened egy QR kód olvasó alkalmazást.
Nem a legklasszikusabb túró páska recept aszalt sárgabarackkal és dióval tojás nélkül, de tejszínnel és zselatinnal, biztosan az egyik kedvenc receptként kerül a konyhájára. A narancshéj extra aromát ad ennek a lágy túró páskának, de a textúrája kissé szokatlan lehet: a zselatinnak köszönhetően rugalmasabb és ugyanakkor simább lesz.
Összesen hozzávalók: 8
Adagok:
Túró zsírtartalma 5-9% - 500 g
33%-os tejszín - 150 ml
Cukor - 150 g
Zselatin - 20 g
Dió vagy mandula - 80 g
Mazsola - 80 g
Aszalt sárgabarack - 50 g
Narancshéj - 50 g
Adagok:
🥓
Zsír
142г
🍚
Szénhidrát
249г
🥩
Fehérje
113г
🔥
Kcal
Áztassuk a zselatint 120 ml hideg vízbe. A túrót törjük át egy szitán, keverjük össze cukorral, tejszínnel, héjjal, és verjük fel mixerrel.
Vágja fel az aszalt gyümölcsöket és a dióféléket, és adja hozzá a túrós masszához.
Oldja fel a zselatint, öntse a túrós masszába, és jól keverje össze. Tegye a páskát egy gézzel bélelt formába, majd helyezze a hűtőszekrénybe, amíg meg nem dermed.
Kövesd a lépéseket figyelmesen