Name: Cukkini krémleves
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: Cukkini - 800 g; Vöröshagyma - 1 db; Fokhagyma - 4 gerezd; Petrezselyem - 100 g; Tejszín 20-38% - 300 ml; 82,5% vaj - 50 g; Őrölt fekete bors ízlés szerint; Só ízlés szerint

Fiatal cukkínikből lehet forró és hideg leveseket is készíteni. Nagyon gyengédek és finomak, és nem igényelnek különleges adalékokat, a burgonya és a hagyma kivételével. Csak annyit kell tennie, hogy az összes zöldséget enyhén megpirítja, vizet vagy alaplevet, ha van (megfelel csirke-, zöldség- vagy gombaleves is) ráönt, egy kicsit megfőzi, összeturmixolja, és ízlés szerint tejszínt ad hozzá.

Tisztítsa meg és vágja apróra a hagymát és a fokhagymát. A cukkinit kívánság szerint hámozza meg, majd vágja kis darabokra. Apróra vágja a zöldfűszereket.

Egy nagy, vastag falú edényben melegítsen olajat, tegye bele a hagymát, és pirítsa 5 percig.

Adjon hozzá cukkinit fokhagymával, és közepes lángon pirítsa 5 percig. Sózza meg, öntsön bele 2 pohár forró vizet, forralja fel, fedje le, és főzze 10–15 percig. A cukkininek puhának kell lennie.

Adja hozzá a lábasba a zöldséget, 1 perc múlva vegye le a tűzről, és turmixolja össze a levest.

Öntse hozzá annyi tejszínt, amennyit a konzisztencia és az íz szempontjából kíván, fűszerezze borssal, és ismét keverje össze. Tálalja a levest forrón vagy hidegen.

Cukkini krémleves

Szovjet Szovjetunió


Ez a borscs igazi kincs azoknak, akik értékelik az időt, de nem hajlandóak feláldozni az ízt! Sokkal gyorsabban elkészül, mint a hagyományos friss marhahúsleves, hiszen nem kell sokáig főzni a húslevest. Próbálja ki ezt a receptet, ha gyorsan szeretne ízletes és laktató levest készíteni, de készüljön fel arra, hogy az íze kissé eltér majd a klasszikustól, egyedi jegyet hozva magával.

Borscs konzervhússal

Orosz


Készítsen hihetetlenül lágy és levegős rántottát, amely tökéletes kezdete lesz a napnak. Ez az egyszerű, mégis kifinomult reggeli meglepi Önt könnyedségével és utánozhatatlan ízével, tökéletesre sütve a forrólevegős fritőzben.

Levegős rántotta

Koreai


Fedezze fel Korea ízeit ezzel az illatos és tápláló Miyeokguk levessel! Ez a hagyományos, marhahúsos hínárleves nemcsak felmelegíti, hanem felejthetetlen gasztronómiai élményt is nyújt. Ideális reggelire, ebédre vagy vacsorára, és kiváló választás azok számára is, akik odafigyelnek az egészséges táplálkozásra.

Miyokkuk – tengeri alga leves

Merüljön el a nosztalgiában ezzel a szinte legendás leningrádi rasszolnyikkal, amely egykor a Szovjetunió összes éttermének sztárja volt! Ez a laktató, ízletes és hihetetlenül pénztárcabarát leves most egy pikáns kiegészítéssel, paradicsompürével készül, amely még fűszeresebb aromát és mélyebb ízt kölcsönöz neki. Készítse el ezt a remekművet, és élvezze a történelem ízét!

Paradicsompürés és gerslis savanyúkáposzta-leves

A frissítő és könnyed házi céklaleves – ideális megoldás egy forró napra! Ez a vibráló és egészséges leves, amely céklából, friss zöldségekből és egy lágy tejfölös-tojássárgájás szószból készül, energiával tölt fel és csillapítja az éhséget. Merüljön el az ízek világában, és élvezze ennek a csodálatos ételnek minden kortyát!

Házi céklaleves

Örmény


Bemutatjuk a tökéletes megoldást azoknak, akik értékelik az egészséges táplálkozást és az aktív életmódot: a frissítő okroska maconin! Ez a könnyű és tápláló leves, amelyet az örmény macnabrdosh ihletett, elengedhetetlen társad lesz a forró napokon. A lágy maconi, a ropogós uborka és retek, valamint az illatos friss zöldfűszerek kombinációja energiával és vitalitással tölt fel. Készítsd el előre, és vidd magaddal munkába, piknikre vagy sétára – nemcsak finom, de hihetetlenül praktikus is!

Okroshka maconin, elvitelre

Ukrán


Merüljön el az egzotikus ízek világában ezzel az aromás thai Tom Yum hallevessel! Ez a recept lehetővé teszi, hogy igazi kulináris varázslatot teremtsen a saját konyhájában, elkészítve egy gazdag Tom Yum pasztát, amely a leves alapja lesz. A csípős chili paprika, az aromás fokhagyma, a friss gyömbér és a citrom citrusos jegye felejthetetlen élményt nyújt. Adjon hozzá lágy kókusztejet, csirkehúslevest, lédús garnélarákot és csiperkegombát az ízek és textúrák tökéletes egyensúlyához. Ez a leves nemcsak felmelegít, hanem a napfényes Thaiföld hangulatába is elrepíti.

Thai halleves Tom Yum

<p>Frissítő okroska kvaszban kolbásszal, zöldségekkel és friss zöldfűszerekkel ideális a forró napokra! Az alapja főtt burgonyából, tojásból és kolbászból áll, ami biztosítja az étel tápértékét, a ropogós uborka és a zöldfűszerek frissességet adnak, a hideg kvasz öntet pedig kellemesen hűsít.</p><p>Az elkészítés nem igényel sok időt és erőfeszítést, az étel pedig ízletes, könnyű és laktató. Az étvágygerjesztő és frissítő okroskával bármelyik nyár fényesebbé válik! Próbálja ki Ön is!</p>

Okroska kvaszon főtt kolbásszal

Mexikói


Élvezze Mexikó hangulatát ezzel a perzselően csípős és fűszeres levessel. Az aromás fűszerek, a lédús koriander és a pikáns chili egyedi ízvilágot teremtenek, amely bármilyen időben felmelegít. Ideális baráti társaságoknak és egy kiadós ebédhez!


Mexikói bableves: A déli konyha tüzes íze


Merüljön el az otthon melegének világában egy tányér illatos, sertéshússal készült borscsal. Ez a klasszikus leves, amelyet lédús sertésoldalassal készítettek, valódi dísze lesz az ebédlőasztalnak, melegséget árasztva és a legjobb családi hagyományokra emlékeztetve.


Cukkini krémleves

Kategóriák

A receptről

Hozzávalók listája

Táplálkozási tények

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások