Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
30 perc.
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Hajdina zabkása halas konzervvel különös párosításnak tűnik? Első pillantásra – talán. De ez nem változtat az étel harmonikus ízén, különösen, ha hozzáadunk olívabogyót és olívaolajat (a kását olajjal biztosan nem rontjuk el). Most már tudja, mi illik jól a hajdinához (és ez nem csak a gomba vagy a hús), és hogyan teheti változatosabbá a hajdina kását a mindennapi menühöz. Befejezésül javasoljuk, hogy díszítse a halas hajdinát zöldfűszerekkel – jó lesz a zöldhagyma, petrezselyem, bazsalikom. Emellett javasoljuk, hogy a hagyma sütésénél adjon hozzá sárgarépát – a plusz rost biztosan nem lesz felesleges, sőt inkább ellenkezőleg.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 7
Adagok:
Egy doboz konzerv lazac - 1 db
Hajdinakása (tört) - 200 g
Olajbogyók - 3 ek
Extra szűz olívaolaj - 4 ek
Fehér hagyma - 1 db
Só - ízlés szerint
Zöldség és paprika a tálaláshoz - ízlés szerint
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
73г
🍚
Szénhidrát
145г
🥩
Fehérje
33г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Alaposan válogassa át a hajdinát, majd 2–3 alkalommal öblítse le. Melegítsen fel egy száraz serpenyőt, és pirítsa meg a hajdinát, folyamatos kevergetés mellett, aranybarnára, 4–5 perc alatt. A hajdina nagyon illatos lesz.
2. lépés
Forraljon fel 2 csésze vizet egy nagy lábasban, enyhén sózza meg. Szórja bele a pirított hajdinát, és erős lángon forralja fel. Szűrje le a habot.
3. lépés
Adjon hozzá 1 evőkanál olívaolajat. Csökkentse a hőmérsékletet, és főzze 6–8 percig. Vegye le a tűzről, fedje le, és hagyja még 6 percig.
4. lépés
Öntse le a levét a lazacos konzervről. A hagymát tisztítsa meg, vágja vékony félkarikákra és pirítsa 1 evőkanál olívaolajban 4 percig. Adja hozzá a halat, keverje meg és főzze 3 percig.
5. lépés
Vágja az olajbogyókat mag nélkül karikákra.
6. lépés
Adjon hozzá olívabogyót és hajdinát a serpenyőbe a lazachoz, keverje össze, melegítse fel a kívánt hőmérsékletre. Tálalás előtt locsolja meg a maradék olívaolajjal, és díszítse zöldekkel.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen