Borsófőzelék

A borsókását nagyon egyszerűen lehet elkészíteni a lassúfőzőben, és minimális háziasszonyi beavatkozást igényel, ami különösen értékes. Egyébként ez az étel nemcsak laktató, hanem nagyon egészséges is: gazdag B-vitaminokban, növényi fehérjében és élelmi rostokban, melyek javítják az emésztési folyamatot. Ahhoz pedig, hogy a kása jól emészthető legyen, mindenképpen érdemes előzetesen hideg vízben áztatni a borsót. Milyen lassúfőző programot válasszunk ehhez az ételhez? Bármelyik hosszú programot, lehetőleg másfél óránál hosszabbat. A böjt időszakában a borsókását készíthetjük sonka és szalonna nélkül, és tálalhatjuk sült vöröshagymával megszórva.