Hozzáadás a tervhez
Főzési idő
40 perc
Adagok
2
Konyha
Японская
Nehézség
Kategóriák
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
5.0
1
Japán, eredeti, nagyon finom, keleties stílusú. Csirkehúsos ramen leves, sűrű, tartalmas és étvágygerjesztő, minden egzotikus ételek kedvelője számára tetszeni fog. A gyömbér, a zöldhagyma és a szezámmag különleges pikantériát és egyedi ízt ad. Kitűnő ebéd vagy vacsora mindössze 30 perc alatt!
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
I. kategóriájú csirke - ½ db
Gyömbérpor - ½ tk.
Hámozott szezámmag - 1 tk.
Udon tészta - 200 g
Illatos bors - 3 db
Tojás - ízlés szerint
Fehér hagyma - ízlés szerint
Sárgarépa - ízlés szerint
Szójaszósz - ízlés szerint
1
Hogyan főzzünk csirkereményekből levest otthoni körülmények között? Készítse elő a leves összes hozzávalóját. Ha fagyasztott csirkéje van, vegye ki előre a fagyasztóból és olvassza fel. Ez alkalommal két kis csirkecombot használtam, egy combot egy adaghoz számítva. A tojásokat mossa meg, főzze keményre és hámozza meg.
2
Mossa meg a csirkét, távolítsa el a maradék tollakat, ha vannak ilyenek. Tegye a húst egy fazékba, öntsön rá hideg vizet, és tegye a tűzhelyre. Erős lángon forralja fel.
3
Ebben az időben hámozzuk meg a sárgarépát, hagymát és fokhagymát. Az <img> zöldségeket mossuk meg.
4
Óvatosan távolítsa el a habot, amely a fazékban képződött. Tegye a sárgarépát és a hagymát a húslevesbe, a lángot mérsékeltre csökkentve. Főzze a csirkét félig lefedett fedő alatt, amíg meg nem puhul. Nekem ez körülbelül 30-35 percet vett igénybe.
5
Vegye ki a kész húst az edényből, és szűrje le a húslevest. A kissé lehűlt csirkehúst vágja kisebb darabokra.
6
Öntse a szójaszószt a csirkehúslevesbe, adja hozzá az apróra vágott fokhagymát, az illatos borsot, a gyömbérport és a chilipaprikát. Keverje meg, és kóstolja meg sóval. Szükség esetén ízlés szerint sózza meg. Tegye a lábost a tűzhelyre, és hagyja melegen tartani alacsony lángon.
7
Főzzük meg a tésztát egy külön edényben.
8
Vegyen egy mély tányért. Tegye a főtt tésztát közel az egyik széléhez, mint a képen.
9
Helyezze a csirkedarabokat a másik felére.
10
Vágd félbe a tojást, és tedd a tányérra. Ezen a ponton hozzáadhatsz friss szójacsírákat. Én pácolt zöldségeket használtam ázsiai levesekhez.
11
Öntse bele a forró húslevest.
12
Szórja meg szezámmaggal és apróra vágott zöldhagymával.
13
A házi készítésű csirke ramen leves kész, tálalható!
Adagok:
Zsír
21
Szénhidrát
187
Fehérje
52
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings