PREMIUM
@lekting
Nehézség: Könnyű
10 Adagok
0.0
Hozzáadás a tervekhez
Hozzáadás a tervekhez
Elkészítési idő
1 ó. 10 perc.
Adagok
10
Nehézség
Nem szeretné átírni a linket? Olvassa be a QR-kódot a kamerával, és eljuthat erre az oldalra!
iOS rendszeren használhatja a beépített kamerát, Androidon le kell töltenie egy alkalmazást a QR-kódok beolvasásához.
A receptről
Húsgombóc tojással a sütőben – litván konyha étele. Így szokás nevezni a hússzeleteket, leggyakrabban marhahúsból, különféle töltelékekkel. Például, mint a mi változatunkban – tojással. De meg fogsz lepődni, mennyi finomságot lehet belsejébe tenni: sült gombát, sárgarépát, sajtot, brokkolit és kenyérmorzsát. Általában serpenyőben készítik növényi olajon, amíg aranybarna nem lesz. Mi azonban egészségesebb, diétás verziót javasolunk – sütőben sütjük meg a hússzeleteket. Higgy nekünk, ez nagyon leegyszerűsíti a feladatot. Nem kell sokáig a tűzhelynél állni: betetted a formát a sütőbe, és amíg várod a készültségi jelzést, köretet főzöl, vagy salátát készítesz. Az otthonos házi ételt zöldségekkel, burgonyapürével vagy tésztával lehet tálalni.
A listában 0 személy
A listában 0 személy
Főzés közben
Elkészült
Tervezett
Hozzávalók listája
Hozzávalók összesen: 11
Adagok:
Vegyes darált hús (marhahús és sertéshús) - 600 g
Csirketojás - 4 db
Vöröshagyma - 1 db
Столичная zsemle - 1 db
Tej 3,2% - 200 ml
20% tejszín (közepes zsírtartalmú) - 80 ml
Füstölt őrölt paprika - 5 g
Mustármagos - 10 g
Só - 3 g
Őrölt fekete bors - 3 g
Finomított növényi olaj - 30 ml
Tápanyagértékek
Adagok:
🥓
Zsír
214г
🍚
Szénhidrát
50г
🥩
Fehérje
128г
🔥
Kcal
Napi értékek
Elkészítési lépések
1. lépés
Kezdje a húsos zrazy készítését tojással a sütőben darált húsból: a zsemléről vágja le a héját, morzsolja szét kézzel, és tegye egy tálba. Öntse rá a tejet, és hagyja, hogy az összes folyadékot magába szívja. Ezután turmixolja pürévé. A fölösleges folyadékot távolítsa el.
2. lépés
A darált húshoz adjon 1 tojást, apróra vágott zsemlét, sót, borsot, mustárt, füstölt paprikát, majd keverje sima masszává. Enyhén meg is veregetheti a darált húst a vágódeszkán.
3. lépés
A megmaradt tojásokat tegyétek egy edénybe, öntsétek fel vízzel, és forraljátok fel. Főzzétek kb. 7 percig. Hogy a héj ne repedjen meg, egy kicsit lehet sózni. Ezután hűtsétek le a tojásokat, hámozzátok meg a héjuktól, és vágjátok kis kockákra.
4. lépés
Hagymát tisztítsa meg és aprítsa fel. Egy serpenyőben melegítsen fel növényi olajat, tegye bele a hagymát, és főzze aranybarnára, időnként megkeverve. Hűtse le.
5. lépés
Egy tálban keverje össze az apróra vágott tojásokat a sült hagymával és keverje össze. Nedves kézzel válasszon le kis darabokat a darált húsból, és készítsen lepényt. A közepére helyezze a tojásos tölteléket, és formázza őket zraz formára. Így készítse el az összes előkészített darabot.
6. lépés
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. Kenjen ki egy mély sütőformát növényi olajjal, és helyezze bele a fasírtokat. Kenje meg tejszínnel. Süsse a sütőben körülbelül 40–45 percig. Tegye tányérokra, és tálalja bármilyen körettel.
Jó étvágyat!
Kövesse a lépéseket figyelmesen