Hozzáadás a tervhez
Előkészítési idő
15 perc
Főzési idő
1 óra 10 perc
Adagok
6
Nehézség
Nem szeretné a linket másolni? Szkennelje be a QR-kódot a kamerával, és eljut erre az oldalra!
iOS alatt használhatja a beépített kamerát, Android alatt le kell töltenie egy QR-kód olvasó alkalmazást.
4.0
1
A legegyszerűbb csirkeleves. Úgy tűnik, az egyszerűsége még ízletesebbé teszi) Van egy gyorsfőzőm, így a főzési időmet a sajátomként írom. A cselekvési sorrend ettől változik.
Főzés alatt | 0% | 0 | |
Elkészült | 0% | 0 | |
Tervezve | 0% | 0 |
Adagok:
Szárított kapor - 2 g
Sült csirke - 263 g
Burgonya - ízlés szerint
Hagyma - ízlés szerint
1
A legfontosabb a húsleves. <img> A kuktába 4 liter vizet öntök; beleteszem a házi csirke testét (700 g csonttal és bőrrel); sárgarépa, félbevágva; egy fél hagyma; 4 g só, néhány szem szegfűbors, 3 rúd szegfűszeg, babérlevél. Lefedem, és tűzre teszem. Forrás után (azaz miután a fedél rásimul az edényre) 20 percig főzöm.
2
Csirke és húsleves főzése közben kockára vágom a burgonyát; a sárgarépát nagy reszelőn lereszelem; a hagymát tetszés szerint aprítom. Ezután szószos serpenyőben a sárgarépát és a hagymát együtt puhára párolom. Lehet vajat hozzáadni, de én megoldom nélküle)
3
A húslevest átszűröm a fő fazékba. Feltámasztom a tűzre – felforralom – hozzáadom a krumplit, összekeverem – felforralom; ezután hozzáadom a sárgarépát és a hagymát; fűszerek ízlés szerint. Amíg a zöldségek a húslevesben főnek, a lényegében kész húst elválasztom a csontoktól és a bőrtől.
4
Amikor a burgonya kész vagy majdnem kész, az apróra vágott húst a forrásban lévő leveshez adom. Megkóstolom sóval/fűszerekkel és megnézem a sűrűséget - itt ki hogy szereti - néha forrásban lévő vizet adok hozzá, hogy kevesebb legyen (milyen furcsa szó ???♀️).
5
Az utolsó lépés: a nagy alap fazékból annyi levest öntök a kisebb lábasba, amennyi adag szükséges (tegyük fel, hogy 9 adagot főztünk, de most csak 3-at esztek) - adok hozzá szárított kaprot és kis pókháló tésztát. Forralom még 2-3 percig, és hagyom állni, amíg a tészta megpuhul. Kész! Végre lehet tálalni tojással és/vagy krutonnal.
Adagok:
Zsír
32
Szénhidrát
26
Fehérje
72
Kcal
@ 2024 MealWings / mealwings.com / Ételek receptjei | Lépésről lépésre kulináris receptek FOTÓVAL - MealWings