Name: Légi túrógombóc
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrán
Ingredients: Növényi olaj - ízlés szerint; Liszt - 160 g; Só - 1 csipet; Vaníliás cukor - 1 tk; Búzadara - 3 ek; Cukor - 1.5 ek; Tojás - 2 db; Túró 0,1% - 650 g

Ukrán


Fedezze fel a tökéletes, légiesen könnyű szirnyiki elkészítésének titkát! Ez a recept segít olyan ételt alkotni, amely mindenkit lenyűgöz gyengéd ízével és puha textúrájával. A száraz túró és a búzadara felhasználásának köszönhetően a szirnyikijei mindig csodálatosak lesznek.


Kezdje a jövőbeli légies túrófánkja tésztájának elkészítésével. A túrót törje át egy finom szitán, hogy hihetetlenül puha legyen. A tojásokat óvatosan válassza szét sárgájára és fehérjére, a fehérjéket egyelőre tegye be a hűtőbe.


A tojássárgáját verd fel a cukorral, amíg könnyű, habos masszát nem kapsz. Add hozzá a felvert tojássárgáját a áttört túróhoz és alaposan keverd össze. Ezután szórd bele a búzadaráta, keverd össze még egyszer, és hagyd a tésztát szobahőmérsékleten 10-15 percig állni.


Készülj fel a varázslatra! A hűtőből kivett tojásfehérjéket verd fel habverővel, amíg lágy csúcsok nem képződnek. Folyamatosan verve, fokozatosan add hozzá a sót és a vaníliás cukrot. Folytasd a verést, amíg sima és homogén masszát nem kapsz, ami egy felhőre hasonlít.


Óvatosan keverd össze a felvert tojásfehérjét a túrókrémmel, ügyelve arra, hogy megőrizd a könnyedségét és a légies állagát. Szórj elegendő lisztet az asztalra. Kanalazd a tésztát adagokban, egy-egy evőkanálnyi mennyiségben, közvetlenül a lisztbe.


Formázzuk meg a szirnyikeket, és hempergessük meg őket lisztben minden oldalukról. Egy nagy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés növényi olajat. Helyezzünk a serpenyőbe néhány szirnyiket, és süssük őket aranybarnára az egyik oldalukon.


Fordítsa meg a szilvásgombócokat, és süsse őket a másik oldalon is aranybarnára. Ismételje meg a folyamatot a többi szilvásgombóccal. Tálalja a kész, légies szilvásgombócokat forrón, tejföllel, sűrített tejjel vagy lekvárral ízlés szerint. Jó étvágyat!


Légi túrógombóc


Ahhoz, hogy gyorsan vacsorát adj a családnak, néha elég egy salátát készíteni, de nagyon laktatót, mint ez a quinoa-val és csirkével készült saláta. Alapként quinoa, csirkehús, dió, narancs és spenót szolgál. A citrusléből, mézből, olívaolajból és csípős szószból készült fűszeres öntet megadja az ételnek a szükséges frissességet és könnyedséget. Ez a finom quinoa saláta 4 személyre mindössze 25 perc alatt elkészül!


Ízletes quinoa saláta csirkével és narancsokkal egy kiadós vacsorához


Érezze magát séfnek, miközben egy kifinomult palacsintatortát készít tejfölös és sűrített tejes krémmel. Ne ijedjen meg a lépések számától – még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel a desszerttel, ha előre felkészül. A titok egyszerű: a sűrű tejföl és a kedvenc lekvár egy igazi remekművé varázsolja a közönséges palacsintákat.


Csodálatos palacsintatorta finom tejfölös és sűrített tejes krémmel


Olasz


Fedezze fel a "Női szeszély" salátát – a gyengédség és frissesség megtestesítője, amelyet kifejezetten azoknak alkottak meg, akik értékelik a könnyedséget és a kifinomultságot. A lédús paradicsom és a lágy mozzarella kombinációja, fűszerezve aromás házi pesztóval, ezt az ételt igazi szeszéllyé varázsolja a gourmandok számára. Ideális választás azok számára, akik a harmóniára törekszenek az íz és a könnyedség terén.


"Női szeszély" saláta: Könnyedség és kecsesség minden falatban


Francia

Kínálunk egy könnyedebb változatot a hagyományos francia fogásból, ami biztosan sikert arat majd a nyári asztalodon! Fedezd fel a gyorsaságot, a nagyszerű ízt és az egészséget egyetlen ételben – próbáld ki a mi cukkini ragunkat.


Csodálatos gyors cukkini ragu


Fedezze fel az egyszerű és ízletes módját annak, hogyan készítsen otthon narancslekvárt! Ezzel a recepttel egy illatos finomságot készíthet, amely tökéletesen illik pirítóshoz, kásához vagy túrógombóchoz, és meleggel és meghittséggel tölti meg otthonát.


Napfényes narancslekvár: recept a napfényes napkezdéshez


Fedezzen fel egy egyszerű receptet a szaftos csirkegolyók elkészítéséhez, hawaii keverékkel kiegészítve, sütőben sütve. Ez nemcsak finom, hanem egészséges is, hiszen a hawaii keverék vitaminokkal és nyomelemekkel gazdagítja az ételt, így remek választás családi ebédre vagy vacsorára.


Gyengéd húsgombócok hawaii keverékből és csirkéből


Fedezze fel az örömöt, amit az e gyengéd és lédús túrófánkok elkészítése jelent, amelyek szinte elolvadnak a szájban. A mazsola minden egyes darabban, és a díszítés lehetősége az ízlésének megfelelően, ezek a muffinok nagyszerű csemege lesznek az egész család vagy egy baráti társaság számára. Alkossunk együtt egy kulináris csodát!


<p>Csodálatos házi túrós muffinok formában</p>


Fedezzen fel egy egyszerű, mégis ízletes ételt a mindennapokra - pulyka tejfölös mártásban! A tejföl egyedi, krémes ízt kölcsönöz a húsnak, és hihetetlenül puhává teszi. Ez a mártás tökéletes tésztához, hajdinához vagy rizshez.


Törökpulyka gyengéd tejfölös mártásban párolva


Európai


Fedezze fel a legfinomabb házi pulykakolbászokat, szeretettel és az Ön egészségére való odafigyeléssel készítve. Élvezze a lédús, aromás és egészséges kolbászokat, amelyek ideálisak az egész család számára, különösen az allergiások és a gyermekek számára!


Házi készítésű illatos pulykavirsli


Merülj el a gyengéd és légies "Kamilla" torta világában! Ez a szeretettel és gondoskodással átitatott desszert bármely ünnep tökéletes dísze lesz. Engedd meg magadnak, hogy élvezd ezt a kulináris remekművet!


Légi túrógombóc

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások