Name: Hideg almaleves: frissítő csemege egy forró napra
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Európai
Ingredients: Borsmenta - ízlés szerint; Rózsabors szemek - ízlés szerint; Fehér bors - ízlés szerint; Só - ízlés szerint; Vaj - 1 ek; 9% tejszín - 500 ml; Gyömbér - 3 bögre; Fokhagyma - 2 gerezd; Fehér hagyma - 1 db; Alma - 6 db

Európai


Képzelje el: egy meleg szeptemberi nap van, és valami könnyűre és frissítőre vágyik. Felejtse el a gazpachót, próbálja ki ezt a hihetetlen almalevest! Valódi felfedezés lesz az ízlelőbimbóinak, és felejthetetlen élményt nyújt.


Vegyen elő érett almákat, szurkálja meg őket enyhén villával, és tegye be a mikrohullámú sütőbe vagy sütőbe, amíg puhák és gyengédek nem lesznek. Ezután óvatosan távolítsa el a magházukat, hogy tiszta és illatos gyümölcshúst kapjon.


Vágja fel a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, pirítsa meg. Öntse fel vízzel, forralja fel, sózza, borsozza.


Keverje össze a sült alma húsát pirított zöldségekkel és aromás alaplével, adjon hozzá finom tejszínt, és turmixolja össze az egészet sima, selymes állagúvá. Hűtse le, és tegye a hűtőbe 1 órára. Tálalás előtt díszítse rózsaborssal és friss mentával.


Hideg almaleves: frissítő csemege egy forró napra


Grúz


A grúz bab leves zöldségekkel és rizzsel a grúz konyha gazdagságának élénk kulináris tükröződése. A babnak köszönhetően az étel hihetetlenül laktató és melengető. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy egy nagy fazékkal készítsen, mert másnap ennek a levesnek az íze még gazdagabb és harmonikusabb lesz. Tálaljuk forrón, friss kenyér és egy kanál maconi – hagyományos grúz joghurt – kíséretében.


Élvezze Grúzia ízeit: leves babbal, zöldségekkel és rizzsel


Mexikói


Élvezze Mexikó hangulatát ezzel a perzselően csípős és fűszeres levessel. Az aromás fűszerek, a lédús koriander és a pikáns chili egyedi ízvilágot teremtenek, amely bármilyen időben felmelegít. Ideális baráti társaságoknak és egy kiadós ebédhez!


Mexikói bableves: A déli konyha tüzes íze


Ukrán


Fedezze fel, hogyan varázsolhat egy egyszerű hajdinakrémlevest igazi különlegességgé! A pirított hajdina, a friss petrezselyem és a főzés végén hozzáadott fokhagyma egyedi aromát és ízt kölcsönöz az ételnek. Hagyja a levest állni, és még gazdagabb és étvágygerjesztőbb lesz. Ideális azok számára, akik értékelik az egyszerű, de kifinomult megoldásokat a konyhában.


Illatos hajdina leves: Ízletes élvezet minden kanálban


Orosz


Fedezze fel a gyöngyárpával és gombával készült csirkeleves ízét, amelyet a kényelem érdekében két szakaszban is elkészíthet. Élvezze a szárított gombák aromáját, amely a csirkehúslevessel kombinálva kiadós és étvágygerjesztő első fogást alkot, kevesebb mint fél óra alatt elkészülve. A diétásabb változat érdekében cserélje le a csirkecombokat filére.


<p>Kiados csirkehúsleves gyöngyárpával és erdei gombával</p>


A kosztromai káposzta leves, más néven "szürke", aprított levelekkel készül, amelyek apróra vágott felső káposzta levelekből állnak, és puhára párolják őket. A klasszikus recept szárított vargányát tartalmaz. A leves gazdag és aromás, elkészítése akár egy napnál is tovább tarthat, mivel a legfinomabb leves akkor készül, ha jól összeérik. A burgonyát külön főzik meg, és pépesítve adják a leveshez, hogy még sűrűbb legyen.


Kóstolja meg az igazi Kosztromai káposztalevest


Merüljön el a gazdag ízek világában zöldséglevesünkkel csirkehúslével! Könnyű, de hihetetlenül gazdag, tiszta, mint egy könnycsepp és ragyogó, mint egy nyári nap, ez az aromás leves igazi élvezet lesz. Klasszikus zöldségválasztékot kínálunk: burgonyát, sárgarépát, karfiolt, zöldborsót és póréhagymát. Azok pedig, akik új árnyalatokat keresnek, próbálják ki a burgonya cukkínivel és kaliforniai paprikával való helyettesítését. A titok a gabonával táplált csirkéből készült aromás csirkehúslé elkészítésében rejlik.


Kiados zöldségleves csirkehúslevesben


Keleti


Kóstolja meg a közép-ázsiai konyha világát ezzel a laktató marhahúslevessel! A surpa nem csupán étel, hanem egy egész hagyomány, amely melegséget és gondoskodást közvetít. Készítse el ezt az aromás és tápláló levest szeretteinek, és garantáltan el lesznek ragadtatva!


<p>Marhahúsos surpa: Melengető leves gazdag ízzel</p>


Fedezze fel a fűszeres, paradicsomos halleves élénk és melengető ízét – tökéletes fogás a hideg napokra. A gazdag paradicsomos alaplé, a finom halfilé és a chili pikáns csípőssége utánozhatatlan harmóniát alkot, ami belülről melegít fel. Próbálja ki ezt az egyszerű és gyors receptet, hogy egy kis meleget és csípősséget vigyen téli étrendjébe!


Csípős halászlé paradicsommal: a tél melengető íze


Fedezze fel a fitnesz céklalevest – a jótékony hatások, az alacsony kalóriatartalom és a csodálatos íz tökéletes kombinációja! Ez a leves nélkülözhetetlen segítőtársa lesz a strandszezonra való felkészülésben, fehérjével gazdagítva a szervezetet az izomtömeg megőrzése érdekében, és gyors elkészítést biztosít, különösen, ha a cékla előre meg van sütve. Merüljön el az élénk színek és a frissítő íz világában, miközben elkészíti ezt a hihetetlenül egészséges és diétás levest!


Hideg almaleves: frissítő csemege egy forró napra

Kategóriák

Erről a receptről

Hozzávalók listája

szósz számára:

Tápanyag adatok

Napi értékek

Elkészítési lépések

1. lépés

2. lépés

3. lépés

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Hozzászólások