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なまけものロールキャベツ

Maksym

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@lekting

難易度: 簡単

18 人分

5.0

1

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なまけものロールキャベツ

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調理時間

1 時間 30 分

人分

18

難易度

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このレシピについて

なまけもののロールキャベツ(ほぼクラシックなレシピ)

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調理中

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調理済み

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予定

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材料リスト

合計材料:12

人分:

1.

豚ヒレ肉 - 650 g

2.

煮たヘラブナ - 200 g

3.

ブラックペッパーの粒 - 1 g

4.

最高級小麦粉 - 60 g

5.

サワークリーム 15% (低脂肪) - 100 g

6.

白いご飯

7.

玉ねぎ

8.

にんじん

9.

10.

黒胡椒

11.

12.

トマトペースト

栄養成分

人分:

🥓

24%

脂質

71г

🍚

15%

炭水化物

45г

🥩

60%

タンパク質

177г

🔥

1536

Kcal

1日の推奨摂取量

* 18 人前あたりの完成した料理のマクロ栄養素の計算

作り方

1

ステップ1

ごはんをゆでて、玉ねぎを細かく切り、にんじんを中くらいのおろし器ですりおろします。キャベツを細かく刻みます。玉ねぎ、にんじん、キャベツをひまわり油で炒めます。 !!! 玉ねぎとキャベツをフードプロセッサーで細かくするか、全ての野菜をミートグラインダーに通して炒めずに使う場合、生のご飯を使うと、キャベツロールをソースで煮込む時間が長くなります(その場合、ソースに小麦粉を最後に加えるか、全く加えないかの選択があります)。

2

ステップ2

豚肉をミートミンサーに通します。 パセリの野菜とご飯を加えます。 卵、塩、胡椒、そして100mlの水を加えて、挽肉を柔らかくし、手にべたつきを減らします。

3

ステップ3

ロールキャベツを形作る。小麦粉をまぶして、油で軽くきつね色になるまで炒める。すべてのロールキャベツを深めのフライパンに並べる。

4

ステップ4

トマトペーストをサワークリームと混ぜ、残りの小麦粉(約大さじ1)を加えて、水で混ぜます。 出来上がったソースをロールキャベツにかけます。 ソースが沸騰したら、さらに5~10分ほど煮ます。 完成です! いただきます!

お食事をお楽しみください!

指示に従って手順を実行してください

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2088

Kcal

102

タンパク質

73

脂質

265

炭水化物

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