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調理時間
25 分
サービング
1
難易度
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この自家製パスタのレシピは常に素晴らしく、簡単に作ることができます。用意するのは小麦粉、卵、塩、オリーブオイル、水です。手作業で、もしくはパスタマシンを使って、生地を希望の形に切ります。
調理中 | 0% | 0 | |
調理済み | 0% | 0 | |
計画済み | 0% | 0 |
サービング:
小麦粉 - 2 カップ
卵 - 3 個
塩 - 1 小さじ
水 - 2 大さじ
フィリッポ・ベリオ・オリーブオイル - 2 大さじ
1
すべての材料を集めてください。
2
小麦粉、卵、オリーブオイル、塩をボウルに入れて均一になるまで混ぜます。小麦粉の混合物に水を1回に1杯ずつ加え、滑らかで濃い生地になるまでよく混ぜます。
3
軽く小麦粉をふりかけた作業台に生地を置き、10 分間こねます。生地を5〜10分間休ませます。
4
生地を8つのボールに分けます。パスタマシンを使って生地を必要な形に伸ばし、切ります。
5
こういうふうに。
サービング:
脂質
36
炭水化物
268
タンパク質
54
カロリー