プランに追加
調理時間
1 時間 30 分
人分
14
料理
ロシア語
難易度
カテゴリー
リンクを書き写したくないですか？ QRコードをカメラでスキャンして、このページにアクセスしてください！
iOSでは内蔵カメラを使用できます。AndroidではQRコードスキャンアプリをダウンロードする必要があります。
このレシピについて
ヘルシーで美味しいそばのレシピを提案します。断食の時期に限らず、ぜひ普段のお料理に取り入れてください。
0人がリストにいます 人
0人がリストにいます 人
調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：10
人分:
小麦粉 - 260 g
砂糖 - 4 小さじ
ミネラルウォーター - 500 ml
海塩 - お好みで
植物油 - お好みで
具材用:
そば - 250 g
水 - 200 g
玉ねぎ - 1 個
新鮮なマッシュルーム - 100 g
塩 - お好みで
栄養成分
人分:
🥓
脂質
109г
🍚
炭水化物
359г
🥩
タンパク質
67г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
小麦粉と塩をふるいにかけて、砂糖を加えます。水を少しずつ入れながら、生地をサワークリームのような一貫性になるまでこねます。ボウルにラップをかけて、生地を温かい場所で40分間寝かせます。
ステップ2
フライパンを熱し、少量の植物油を加えます。お玉一杯の生地を注ぎ、フライパンを回して生地を均等に広げます。約1.5分焼きます。
ステップ3
フライ返しでパンケーキをひっくり返し、もう1分焼きます。焼きあがったパンケーキを皿に移します。残りの生地でも同じようにします。
ステップ4
そばの実を選別して洗い、熱い乾いたフライパンで金色になるまで炒めます。鍋で水を沸騰させ、塩と植物油を加えます。そばの実を入れて、沸騰するまで加熱します。火を弱めて、水が完全に吸収されるまで煮ます。
ステップ5
玉ねぎをサイコロ状に切って、黄金色になるまで炒めます。ボウルに炒めた玉ねぎとキノコを入れ、調理済みのそばを混ぜ合わせて、必要に応じて塩を加えます。
ステップ6
各クレープに1.5〜2回のスプーンの詰め物を置き、それらを封筒に巻いてください。
ステップ7
植物油をフライパンで熱します。滑らかな側を上にしてパンケーキを置き、両面を1.5分ずつ焼きます。
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください