フライパンでクリーミーソースのキノコの巣

大きなマッシュルームはスライスします。小さいキノコは半分に切ってもいいです。玉ねぎを細かいさいの目に切ります。ニンニクをみじん切りにします。パセリの葉を細かく刻みます。

強火で深いフライパンを熱します。きのこを入れ、油を使わずに2〜3分間きのこの香りが出るまで炒めます。フライパンに油を注ぎ、玉ねぎとにんにくを加えてさらに5分間調理を続けます。

フライパンに300mlの熱湯を注ぎ、クリームを加え、塩を入れ、乾燥タイムと黒コショウを加えて味付けします。ソースを混ぜ、中火で沸騰させます。

クリームソースに巣を自由に分けてください。ソースはパスタをほぼ完全に覆う必要があります。フライパンに蓋をし、弱火にして30分間調理します。パスタが調理されている間に、チーズをおろし金でおろします。

皿に巣類を配置し、フライパンのクリームマッシュルームソースを加えて、すりおろしたチーズを振りかけます。刻んだパセリで飾り付けし、すぐにテーブルに出してください。