コスモポリタン: 伝説的なカクテルを自宅で作る

ライムを半分に切り、10mlの果汁を絞ります。 オレンジを硬いブラシで丁寧に洗って、ワックスコーティングを落としましょう。 鋭いナイフで7～8cmの皮を削ぎ取ります。

シェーカーの半分まで氷を入れます。シェーカーにライムジュースとクランベリージュースを注ぎ、トリプルセックリキュールとシトラスウォッカを加えます。しっかりと閉めて、30秒間シェイクします。ストレーナーを通して「マルガリータ」グラスに注ぎます。

グラスの上でガスバーナーを点火し、火に削ったシトラスの皮を近づけて、エッセンシャルオイルを絞り出します。それがドリンクに香りを付けるはずです。グラスを焼かれたシトラスの皮で飾り、すぐにカクテルをテーブルに出してください。