チョコチップクッキー

チョコチップクッキーを作るには、バターを冷蔵庫から前もって取り出して柔らかくしておきます。 それをブラウンシュガーとバニラエッセンス（バニラシュガーの袋で代用可能）と一緒に混ぜ合わせます。

一つずつ卵をバターに加え、その都度よく混ぜてください。ミキサーやブレンダーを使うとより良いですが、泡立て器を使って手動で混ぜることも可能です。

小麦粉をふるいにかけてベーキングパウダーと一緒にします。少しずつ卵とバターの混合物に加え、その都度ブレンダーでよく混ぜます。ダマのない、滑らかな生地ができるはずです。

チョコレートをすりおろすか、非常に細かく刻んでください。タスクを簡単にするために、既製のチョコレートチップやチョコレートドロップを使用することができます。生地に加えて優しく混ぜてください。

生地を丁寧にこね、2つに分けます。それぞれの部分を粉をまぶした表面で転がしてソーセージ状にし、食品ラップで包んで冷凍庫に20分間入れます。

オーブンを180～200℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷き、植物油で軽く油を塗ります。冷凍庫からクッキーを取り出し、カットして天板に並べます。

クッキーを約10〜15分焼く。その後、オーブンから取り出し、皿に移して冷ます。熱いお茶、牛乳、またはココアと一緒に提供します。粉砂糖を振りかけることができます。