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調理時間
40 分
人分
10
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
チョコレートチップクッキーは「アメリカンクッキー」とも呼ばれます。そして実際、このレシピはアメリカの主婦ルース・ウェイクフィールドによって考案されました。彼女は家族をチョコレートクッキーで喜ばせたいと思いましたが、あいにくココアが無くなっていました。その時、この機転の利いた女性は、小さなチョコレートのかけらを焼き菓子に加えることを決めました。クッキーは彼女の家族に非常に気に入られ、それ以来、このレシピは世界中に広まりました。サクサクとした香ばしいチョコレートチップ入りのクッキーは、きっとあなたも気に入ることでしょう。私たちのレシピで焼いてみませんか？特にこのレシピは非常に簡単なので、初心者の主婦でも簡単に作れます。最初から生地を二倍にすることをお勧めします。クッキーはすぐにお皿から姿を消してしまいます。
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：8
人分:
バター - 220 g
小麦粉 - 330 g
ダークブラウンシュガー - 150 g
鶏卵 - 2 個
ダークチョコレート（カカオ70-85%） - 200 g
ベーキングパウダー - 10 g
バニラエキス - 10 g
精製植物油 - 10 ml
栄養成分
人分:
🥓
脂質
275г
🍚
炭水化物
504г
🥩
タンパク質
54г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
チョコチップクッキーを作るには、バターを冷蔵庫から前もって取り出して柔らかくしておきます。 それをブラウンシュガーとバニラエッセンス（バニラシュガーの袋で代用可能）と一緒に混ぜ合わせます。
ステップ2
一つずつ卵をバターに加え、その都度よく混ぜてください。ミキサーやブレンダーを使うとより良いですが、泡立て器を使って手動で混ぜることも可能です。
ステップ3
小麦粉をふるいにかけてベーキングパウダーと一緒にします。少しずつ卵とバターの混合物に加え、その都度ブレンダーでよく混ぜます。ダマのない、滑らかな生地ができるはずです。
ステップ4
チョコレートをすりおろすか、非常に細かく刻んでください。タスクを簡単にするために、既製のチョコレートチップやチョコレートドロップを使用することができます。生地に加えて優しく混ぜてください。
ステップ5
生地を丁寧にこね、2つに分けます。それぞれの部分を粉をまぶした表面で転がしてソーセージ状にし、食品ラップで包んで冷凍庫に20分間入れます。
ステップ6
オーブンを180～200℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷き、植物油で軽く油を塗ります。冷凍庫からクッキーを取り出し、カットして天板に並べます。
ステップ7
クッキーを約10〜15分焼く。その後、オーブンから取り出し、皿に移して冷ます。熱いお茶、牛乳、またはココアと一緒に提供します。粉砂糖を振りかけることができます。
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください