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準備時間
10 分
調理時間
50 分
人分
6
料理
ウクライナの
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
今日は、簡単で手間をかけずに風味豊かでふわふわのピザを作る方法を紹介します。イースト生地には、すべての材料を滑らかになるまで混ぜるだけです。次に、天板に生地を広げ、ソースを塗ってお好みの具材を追加します。今回はスモークしたソーセージ、パプリカ、トマト、玉ねぎ、モッツァレラチーズを使用しました。味の好みに応じて材料を変更することができます。生地は柔らかくてふわふわしており、ジューシーな具材に溶けたチーズがよく合います。
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調理中
調理済み
予定
材料リスト
合計材料：17
人分:
生地用:
水 - 400 g
鶏卵S1 - 2 個
最高級小麦粉 - 450 g
精製植物油 - 50 ml
砂糖 - 1 小さじ
塩 - 1 小さじ
ドライイースト - 2 小さじ
具材用:
ポークソーセージ - 300 g
パプリカ - 1 個
トマト - 200 g
タマネギ - 1 個
モッツァレッラ - 200 g
醤油 - 50 ml
ライトマヨネーズ - 2 大さじ
にんにく - 1 かけ
イタリアの乾燥ハーブ - 1 小さじ
新鮮なパセリ - ⅕ 束
栄養成分
人分:
🥓
脂質
209г
🍚
炭水化物
349г
🥩
タンパク質
141г
🔥
Kcal
1日の推奨摂取量
作り方
ステップ1
深めの容器にぬるま湯と鶏卵2個を混ぜます。
ステップ2
砂糖、塩、ドライイーストを加えます。<img> 材料をホイッパーで均一になるまで混ぜます。
ステップ3
ピザ生地に無臭のオイルを注ぎます。材料を均一になるまで混ぜます。
ステップ4
小麦粉を数回に分けて生地にふるい入れ、その都度成分を均一な混合物になるまで混ぜます。
ステップ5
結果的に、かなり液状のイースト生地ができあがるはずです。
ステップ6
シリコンスパチュラを使用して、生地をクッキングシートを敷いた天板に均一に広げます。
ステップ7
ソース用には、マヨネーズ、プレスでつぶしたニンニク、乾燥したイタリアンハーブのミックスを混ぜます。
ステップ8
醤油を注ぎます。
ステップ9
ソースを均一になるまで混ぜてください。
ステップ10
ピザの生地に市販のソースを塗ります。
ステップ11
フィリングの材料を準備します。スモークソーセージとトマトを半月切りにし、パプリカとタマネギを四分の一切りにします。
ステップ12
ソースの上に具材を載せます。
ステップ13
<img>液体生地のピザを摂氏180度に予熱したオーブンに25分間入れてください。
ステップ14
生地が完全に焼けたら、注意深くピザをオーブンから取り出します。<img>すりおろしたモッツァレラチーズを振りかけ、チーズが溶けるまでさらに5分間オーブンに戻します。
ステップ15
Рідке тістоで作ったピザをパセリの緑で飾ります。
ステップ16
柔らかく香り豊かなピザを一口サイズに切り分け、熱いうちに提供してください。
ステップ17
いただきます！
お食事をお楽しみください！
指示に従って手順を実行してください