準備時間
10 分
調理時間
50 分
サービング
6
料理
ウクライナの
難易度
カテゴリー
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このレシピについて
今日は、簡単で手間をかけずに風味豊かでふわふわのピザを作る方法を紹介します。イースト生地には、すべての材料を滑らかになるまで混ぜるだけです。次に、天板に生地を広げ、ソースを塗ってお好みの具材を追加します。今回はスモークしたソーセージ、パプリカ、トマト、玉ねぎ、モッツァレラチーズを使用しました。味の好みに応じて材料を変更することができます。生地は柔らかくてふわふわしており、ジューシーな具材に溶けたチーズがよく合います。
材料リスト
合計材料数: 17
サービング:
ソース向け:
ポークソーセージ - 300 g
水 - 400 g
鶏卵S1 - 2 個
最高級小麦粉 - 450 g
精製植物油 - 50 ml
砂糖 - 1 小さじ
塩 - 1 小さじ
ドライイースト - 2 小さじ
パプリカ - 1 個
トマト - 200 g
タマネギ - 1 個
モッツァレッラ - 200 g
醤油 - 50 ml
ライトマヨネーズ - 2 大さじ
にんにく - 1 クローブ
イタリアの乾燥ハーブ - 1 小さじ
新鮮なパセリ - ⅕ 束
栄養成分表示
サービング:
🥓
脂質
209г
🍚
炭水化物
349г
🥩
タンパク質
141г
🔥
kcal
1日の摂取目安量
調理手順
ステップ 1
深めの容器にぬるま湯と鶏卵2個を混ぜます。
ステップ 2
砂糖、塩、ドライイーストを加えます。 材料をホイッパーで均一になるまで混ぜます。
ステップ 3
ピザ生地に無臭のオイルを注ぎます。材料を均一になるまで混ぜます。
ステップ 4
小麦粉を数回に分けて生地にふるい入れ、その都度成分を均一な混合物になるまで混ぜます。
ステップ 5
結果的に、かなり液状のイースト生地ができあがるはずです。
ステップ 6
シリコンスパチュラを使用して、生地をクッキングシートを敷いた天板に均一に広げます。
ステップ 7
ソース用には、マヨネーズ、プレスでつぶしたニンニク、乾燥したイタリアンハーブのミックスを混ぜます。
ステップ 8
醤油を注ぎます。
ステップ 9
ソースを均一になるまで混ぜてください。
ステップ 10
ピザの生地に市販のソースを塗ります。
ステップ 11
フィリングの材料を準備します。スモークソーセージとトマトを半月切りにし、パプリカとタマネギを四分の一切りにします。
ステップ 12
ソースの上に具材を載せます。
ステップ 13
液体生地のピザを摂氏180度に予熱したオーブンに25分間入れてください。
ステップ 14
生地が完全に焼けたら、注意深くピザをオーブンから取り出します。すりおろしたモッツァレラチーズを振りかけ、チーズが溶けるまでさらに5分間オーブンに戻します。
ステップ 15
Рідке тістоで作ったピザをパセリの緑で飾ります。
ステップ 16
柔らかく香り豊かなピザを一口サイズに切り分け、熱いうちに提供してください。
ステップ 17
いただきます！
お食事をお楽しみください！
手順に注意深く従ってください