クレープの具：イクラ、ヨーグルト、赤玉ねぎ

赤玉ねぎが繊細な珍味に変わります！細かく刻み、レモン汁をかけ、塩とコショウをひとつまみ加えます。辛味が消え、味がまろやかでバランスの取れたものになるように、10分ほど置いてください。

完璧なソースの秘密を解き明かしましょう！天然ヨーグルトと香り高いオリーブオイルを混ぜ合わせ、泡立て器でふんわりとした状態になるまで泡立てます。マリネした玉ねぎとイクラの大部分を加え、イクラを一粒一粒壊さないように優しく混ぜ合わせます。このトッピングは、あなたのブリニを絶品に変えます！ブリニを食欲をそそるロール状に巻き、お皿に並べて、残りのイクラで飾り付けます。