Name: ドライフルーツの煮込み
Prep time: 240 min
Cook time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 10
Cuisine: ウクライナの
Ingredients: プルーン - 50 g; ドライ梨 - 80 g; ク���ン酸 - お好みで; 水 - 2 L; 干しリンゴ - 80 g; 蜂蜜 - 3 大さじ; ドライチェリー - 80 g

ウクライナの


古くから伝わるロシアの飲み物、ドライフルーツのブズヴァルをぜひお試しください！厳選されたドライフルーツから作られたこの香りの良い健康的な飲み物は、どんな食卓にもぴったりです。喉の渇きを癒すだけでなく、体にビタミンを補給し、準備に時間はかかりません。伝統の味をお楽しみください！

まず、すべてのドライフルーツを数回水洗いし、ざるにあげます。汚れや保存料を最大限に取り除くため、ドライフルーツに熱湯を1〜2分注ぎます。

準備したドライフルーツをキッチンタオルかペーパータオルに広げ、余分な水分を吸い取らせます。その間に、飲料水2リットルを沸騰させ、ホーロー鍋に移し、中火にかけます。

<p>乾燥フルーツを沸騰したお湯にそっと加え、かき混ぜながら中火で5分間煮ます。その後、火を止めて鍋に蓋をしてください。</p>

<p>鍋に入った煮汁を室温までゆっくりと冷ましてください。より濃厚な味にするには、鍋を毛布やひざ掛けで包み、できるだけゆっくりと冷ますことをお勧めします。</p>

出来上がった煮詰めたものに、お好みで蜂蜜とクエン酸を加えてよく混ぜます。これで飲み物の準備ができました！ドライフルーツを入れるか入れないかは、お好みでグラスに注いでください。

ドライフルーツの煮込み

みかんとリンゴのコンポートをドライフルーツとシナモンで作り、濃厚で爽やかな味わいと柑橘系の繊細なアクセントをお楽しみください。この飲み物は喉の渇きを癒すだけでなく、体に必要なビタミンや微量元素も補給します。炭酸飲料や市販のジュースは忘れて、自家製の甘さをお楽しみください。ドライフルーツをあらかじめ浸水させたり、香り高いスパイスを加えたりするなどのちょっとしたコツで、コンポートはまさに傑作となるでしょう。


みかん、ドライフルーツ、りんごのコンポート：一口ごとに冬の香り


冬にぴったりの、さんしゅゆのコンポートの魔法のような味を発見してください！ビタミンCが豊富なこの飲み物は、風邪と闘い、免疫力を高めるための頼りになる味方となるでしょう。二度注ぎ製法で作られているため、ベリーの有用な特性をすべて保持し、寒い冬の日に忘れられない喜びを与えてくれます。各瓶に詰まった夏の鮮やかな味を堪能してください！


冬のグミのコンポート：健康と元気のドリンク


必ずこの種なしプラムコンポートを冬に向けて作ってください。レシピは簡単なので、経験の少ない料理人でも問題ありません。この保存食は一石二鳥で、液体は渇きを癒し、果物はデザートとして楽しむことができます。少し熟していない厚皮のプラムを選びましょう。種は取り除く必要があります。プラムを半分に切って丁寧に取り出すだけで十分です。この手順によってコンポートの保存期間を延ばすことができます。だからこそ、たくさん準備しておきましょう！レシピは3リットルの瓶1個分の材料を想定しています。必要に応じてプロポーションを増やしてください。

冬のための種無しスモモのコンポート

アプリコットとプラムのコンポートは、心地よい軽い酸味のある非常に調和の取れた味わいを持っています。ビンの中には果物が少ないため、シロップはあまり濃くなりません。そのまま飲むかどうかはあなた次第です！私たちは、軽い清涼飲料を作るために、シロップを飲料水や炭酸水で1:1の比率で希釈するのが良いと思います。コンポートのアプリコットやプラムはデザートとして提供することができ、これは脂っこいケーキやキャンディーよりはるかに良いです。ちなみに、「コンポートの」果物からは美味しいカクテルが作れます。皮と種を取り除き、果肉をお好みの発酵乳飲料と一緒にブレンドするだけです。

アンズとスモモのコンポート

さくらんぼとグーズベリーのコンポートは、さわやかで元気づける味わいのベリードリンクの愛好者に必ず気に入られるでしょう。さくらんぼの香りとグーズベリーの柔らかな酸味が調和し、驚くほどまとまりのあるデュエットを生み出します。

さくらんぼとグーズベリーのコンポート

冬用のサンシュユのコンポートは本当に魔法の飲み物です。ビタミンCが豊富で、風邪を予防し、体を強化するのに役立ちます。主に2つの方法でコンポートを作ります。1つ目は瓶を液体と一緒に滅菌する方法、2つ目は二重注ぎ法を使う方法です。私たちは、より簡単な2つ目の方法を提案したいと思います。最初にサンシュユの実に熱湯を注ぎ、その煮汁を捨てて再び沸騰させます。その後、再度注いで瓶を密封します。保存するには、完熟していないが完璧な実を選んでください。あまりに柔らかい実は熱湯で破裂してしまいます。種入りでコンポートを作りますので、その方が健康に良く、種を果肉から外すのは非常に難しいからです。お好みで、サンシュユに他の果物やベリーを加えても構いません。こうすることで、飲み物の味が一層豊かになります。

冬用のサンザシのコンポート

冬のためのシーバックソーンのコンポートは「二重注ぎ」の方法で作られ、追加の殺菌は必要ありません。最初に沸騰した水でベリーを注ぎ、少し放置してから、その抽出液を使ってコンポートのシロップを作ります。砂糖の量は好みに応じて調整できますが、砂糖を全く加えないと単なる酸っぱい水になってしまうので、おすすめしません。

冬に備えてシーバックソーンのコンポート

ドライフルーツのコンポートは土曜日の食事の喜びです。子供たちはいつも甘いものを楽しみにしています。そして、大人も、本当の意味での大人なら、いつも少しは子供心を持っているものです。重たい食事やたくさんのパテ、サラダの後には、熱いお茶や温かいコンポートを飲みたくなります。このコンポートのためのフルーツは、季節に合わせて収穫され、選別され、種を取り除き、冬に向けて乾燥させます。これらすべては、寒さの真っ只中である1月の真ん中に、私たちのテーブルに素晴らしいコンポートを置くためです。それは夏の思い出の一つです。このコンポートは、私たちの体に必要なビタミンを補給するだけでなく、非常に美味しく、さらに、あなたが愛する家族のために準備したすべての料理を消化するのにいつも役立ちます。

ドライフルーツのコンポート

美味しくて爽やかなマルメロとリンゴのコンポートを作るのはとても簡単です。時間はあまりかかりません。重要なのは、皮をむいた果物が変色しないようにすることです。そのためには塩水に浸すことをお勧めします。コンポートには、鮮やかな黄色のマルメロと酸味と甘みがバランスの取れたリンゴを選びましょう。リットルや2リットルの瓶に詰めると便利です。冷蔵庫で長く保管する必要はなく、開けてすぐに飲むことができます。ですが、大勢の人に提供するならば、もっと大きな量を作る価値があります。例えば、3リットルの瓶を使いましょう。その場合、材料の量も3倍に増やす必要があります。暗くて涼しい場所に保管すれば少なくとも1年間は持つので、多めに作ることをお勧めします。

ドライフルーツの煮込み

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1日の摂取量

作り方の手順

ステップ1

ステップ2

ステップ3

ステップ4

ステップ5

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