
サービング
2
料理
ロシア語
難易度
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たった3つの材料で、驚くほど繊細なイチゴデザートが作れます。このシンプルさの魔法を体験してください!軽やかで鮮やかな味わいは、きっと皆さんの心を掴むでしょう。手軽さと洗練された味を両立させたい方にぴったりの一品です。
合計材料数: 3
サービング:
卵白(5個) - 2 個
砂糖 - 70 g
イチゴ - 250 g
サービング:
🥓
脂質
1г
🍚
炭水化物
89г
🥩
タンパク質
5г
🔥
kcal
まず、卵白を泡立てて、ふんわりとしたしっかりした泡を作ります。泡立ったら、砂糖を少しずつ加え、その都度ミキサーで力強く泡立て続け、つややかでしっかりとしたメレンゲにします。
次に、鍋の水を沸騰させ、すぐに火から下ろします。泡立てた卵白の入った容器を鍋の上に置き、ボウルの底が熱湯に触れるようにして湯煎効果を作り出します。卵白を5分間泡立て続けます。すると、目の前で驚くほどとろみがつき、さらに濃厚でふわふわした食感になるのがわかります。
仕上げにイチゴを使います。冷凍イチゴをスライスし、ブレンダーでピューレ状になるまで混ぜます。この香りの良いイチゴピューレを泡立てた卵白に加え、ミキサーで均一になるまで再度よく泡立てます。完成したデザートを美しい器に盛り付け、この軽くてさわやかなおやつをお楽しみください!
手順に注意深く従ってください