2つの材料で作るアイスクリーム

まず、生クリームを冷蔵庫で2〜3時間冷やします。次に、泡立てるのに適した金属製またはガラス製のボウルを取り出し、これも冷蔵庫で約1時間冷やします。ミキサー、冷凍用容器、食品用ラップを用意します。

冷やした生クリームをボウルに移します。ミキサーで生クリームを泡立て、徐々に速度を上げながら、しっかりとした角が立つまで泡立てます。クリームは濃厚でふんわりとした状態になるはずです。

練乳を泡立てた生クリームのボウルに加えます。すべてをもう一度泡立てて、とろりとした均一な塊にします。できた塊を容器に移し、ラップでしっかりと覆い、完全に固まるまで最低6時間冷凍庫に入れます。

出来上がったアイスクリームを、食欲をそそるチョコレートチップと香ばしい砕いたナッツで飾り付け、美しいデザートカップまたは皿に盛り付けてください。