Zupa cebulowa

Przepisy na barszcz

Lekkie zupy

Zupa z kurczaka.

Bułka

Lagman

Zupy serowe

Przepisy na okroszkę

Zimne zupy

Przepisy na zupę ogórkową

Zupa charczo

Zupa szczawiowa

Zupa grzybowa

Zupa z klopsikami

Grochówka

Zupa fasolowa

Zupa z pokrzywy

Mleczna zupa

Przepisy na zupy są niezwykle różnorodne. Gorące i zimne, lekkie i bardzo sycące, klarowne i gęste, płynne i kremowe - zupy mogą być tak różne!

Przepisy na zupy

Zupa ziemniaczana z serem w bulionie warzywnym to proste, ale pyszne pierwsze danie, które przygotujesz szybko i bez większych kłopotów! Mały trik: aby zawsze mieć pod ręką bulion warzywny, ugotuj go wcześniej. Można stosować wszystkie skrawki warzywne – resztki marchwi, strąki i przegrody nasienne papryki słodkiej, łodygi grzybów, łodygi ziół, resztki cebuli czy ząbków czosnku. Bulion gotować na małym ogniu przez 30 minut, odcedzić i rozlać do małych pojemników, następnie zamrozić i wykorzystać według potrzeby. W tym przepisie używamy wyłącznie bulionu warzywnego, ale pewne odmiany są całkiem dopuszczalne. Spróbuj zrobić zupę na bulionie z kurczaka lub po prostu na wodzie.

Zupa ziemniaczana z serem na bulionie warzywnym

Dedykowana miłośnikom zupy grochowej. Gęsta, bogata, aromatyczna zupa dyniowa ma wyjątkowy, jasny smak, charakterystyczny tylko dla tych zup. Zawiera całą paletę barw jesieni. Aby dowiedzieć się, jak smakuje, musisz go ugotować.

Zupa z grochu Paleta jesieni

Ukraińska

Każda gospodyni jest pewna, że dokładnie wie, jak prawidłowo ugotować pyszny barszcz. Wśród wielu przepisów jest barszcz ze śliwkami. Wszystkie pozostałe składniki są takie same jak w przypadku zwykłego, klasycznego barszczu z burakami, ale dodatek suszonych śliwek sprawia, że to pierwsze danie jest bardziej interesujące.

Barszcz "Klasyczny"

Jeśli masz w zamrażarce trochę mrożonych pierogów, przygotuj z nimi smaczną i aromatyczną zupę. Ten przepis przyjdzie z pomocą, jeśli trzeba szybko i syto nakarmić rodzinę gorącym obiadem. Zupa z pierogami i warzywami wychodzi smaczna, pożywna i apetyczna. Można ją przygotować na wodzie, ale smaczniejsza będzie z bulionem warzywnym lub drobiowym. Bardzo wygodnie jest wcześniej przygotować bulion drobiowy i zamrozić go w małych porcjach, aby potem użyć w razie potrzeby.

Zupa na bulionie drobiowym z pierożkami i warzywami

Rosyjska

Wielkopostna okroshka na kwasie z grzybami to oryginalna wersja tego tradycyjnego chłodnika: nie zawiera mięsa, jajek i innych zwykłych składników klasycznego przepisu. Zasługuje jednak na uwagę, ponieważ jest nie tylko smaczny, ale także niskokaloryczny, co jest ważne dla osób dbających o swoją sylwetkę. Historycznie rzecz biorąc, taką okroszkę przygotowywano na Rusi jesienią i zimą, ponieważ zawierała solone grzyby, które każda rodzina zawsze miała na stanie. W nowoczesnych warunkach, szczególnie w ogrzewanych mieszkaniach, gdy zimą robi się gorąco, ten przepis może się przydać. Skorzystaj z przepisu na wielkopostną okroshkę na kwasie z grzybami, przygotuj tę wyjątkową zupę i ciesz się nowymi doznaniami gastronomicznymi.

Chłodnik z kwasu chlebowego z grzybami

O zaletach rosołu doprawianego ziołami nie trzeba przypominać. Ale możesz sprawić, że będzie jeszcze smaczniejsza i pożywniejsza, dodając komosę ryżową, bezglutenowe ziarno bogate w błonnik, zdrowe tłuszcze (w tym Omega 3), magnez i białko. Ponadto komosa ryżowa ma właściwości przeciwzapalne i pomaga regulować poziom cukru we krwi, co czyni ją prawdziwym superfoodem. Chcesz zmniejszyć kaloryczność swojej zupy? Zamień podudzia z kurczaka na piersi - nie obniży to wartości odżywczej potrawy. Dla zbilansowanego smaku i dodatkowej dawki witamin warto sięgnąć po aromatyczne zioła i przyprawy (pietruszka, koper, liść laurowy, pieprz czarny) oraz warzywa (cebula, czosnek). Do serwowania dodaj odrobinę soku z cytryny i jogurtu greckiego, aby uzyskać zdrowy, zdrowy akcent koloru.

Przepisy na zupy

Podkategorie